连锁门店开发与设计
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作者： 杨叶飞，王吉方主编
出 版 社： 机械工业出版社
出版时间： 2008-3-1字数： 266000版次： 1页数： 211印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787111233756包装： 平装内容简介
对于一个连锁体系而言，连锁门店的开发与设计至关重要。门店开发承担着连锁企业扩大规模、提高效益、提升竞争力的重要责任。如何保证连锁企业有序地开发出高质量的门店，就是本书所要解决的问题。
开发一个高质量的门店不仅需要连锁企业进行科学的前期可行性研究，还需要进行正确的选址；不仅需要连锁企业进行科学的内部设计，还需要进行有吸引力的外部设计；不仅需要连锁企业进行良好的CIS设计，还需要针对新门店设计出有效的开发推广策略。
针对上述内容，本书一一作了回答。在编写的过程中，书中所有章节都紧紧围绕着“要做什么？怎么去做？为什么要这么做？”三个问题来编写，以便读者能够学有所会、学有所用、学有所感。
本书主要针对高职院校的相关专业学生，同样适用于大学本科的相关学生；既可以作为参考读物，也可作为企业培训教材。
目录
序
前言
第一章连锁门店开发与设计概述
第一节连锁经营与连锁门店
第二节连锁门店业态的选择
第三节连锁经营体系成功基础——样板店
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例1-1 日本大荣超级市场的店铺开发政策
案例2-2麦德龙欲改中国批发格局
第二章连锁门店投资开发可行性分析
第一节门店投资开发可行性研究内容
第二节门店投资开发可行性环境分析
第三节门店开发投资构成分析
第四节门店开发投资经济评价
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例2-1关于A住宅区开设日用食品超市可行性研究报告纲要
案例2-2宏达公司体育用品专卖店投资现金流分析
第三章连锁门店CIS设计
第一节连锁门店CIS设计概述
第二节连锁门店理念识别系统(MIS)
第三节连锁门店行为识别系统(BIS)
第四节连锁门店视觉识别系统(vIS)
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例3-1从可口可乐“变脸”浅谈CIS发展趋势
案例3-2麦当劳的CIS设计
第四章连锁门店选址与商圈分析
第一节门店选址遵循的原则与程序
第二节连锁门店商圈及设定
第三节连锁门店商圈调查与分析
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例4-17-11便利店选址策略
案例4-2肯德基的选址策略：我是
这样立足中国的
第五章连锁门店卖场内部设计
第一节连锁卖场设计概述
第二节连锁门店卖场通道与服务设施的设计
第三节连锁门店照明与声音的设计
第四节连锁门店色彩的设计
第五节连锁门店其他要素的设计
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例5-1仙踪林休闲餐饮店
案例5-2商品生动化陈列
第六章连锁门店外部设计
第一节连锁店店面设计的原则与风格
第二节连锁店名设计
第三节店标与招牌设计
第四节门店门脸与橱窗设计
第五节连锁门店与外部周围环境的设计
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例6-1麦当劳店面设计成功分析
案例6-2“群羊围攻”小肥羊商标
第七章连锁门店商品陈列设计
第一节连锁门店商品配置策略
第二节连锁门店商品陈列原则与区域
第三节连锁门店日杂货陈列技巧
第四节连锁门店生鲜品陈列技巧
第五节连锁门店电器陈列技巧
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例7-1家乐福为什么叫好又叫座
案例7-2连邦软件专卖店如何进行商品布局与陈列
第八章连锁门店的开发推广策略
第一节连锁门店开业前的准备工作
第二节连锁门店的推广策略设计与实施
第三节连锁门店的推广绩效评价
本章小结
关键词
复习思考题
实训项目
案例分析
案例8-1杭州某商业城形象定位及开业策划案
案例8-2北京华联商厦开业庆典暨开业促销企划案
参考文献
书摘插图
第一章连锁门店开发与设计概述
第一节连锁经营与连锁门店
二、连锁经营的特征
连锁经营作为现代化的商业组织形式和经营制度，从一诞生就表现出与传统商业组织方式不同的特点，正是由于这些特征的存在，才保证了连锁经营成为当今世界上主导的经营模式。其主要特征可以归纳为以下几个方面：
1．组织形式的联合化与网络化
根据我国《连锁店经营管理规范意见》规定：连锁店应由10个以上门店组成。这些门店如同一条锁链相互连接在一起，所以称为“连锁商店”。连锁商店往往具有总部、配送中心与门店，三者之间通过权力、利益、信息流、物流等多种纽带连在一起，形成一个企业联合体系，这种联合是整体性、稳定性和全方位的联合。三者之间合理分工、相互配合，互相支撑。门店是直接面向顾客的经营单位，其基本功能是销售、服务；总部是为门店的经营活动提供必要条件、并指导与监督门店的管理单位，其基本功能是规划设计、服务指导、监督调控；配送中心则承担着采购、仓储、物流配送等职能。
组织形式的网络化主要体现在三个层面。一是从连锁企业的下游看，顾客围绕着连锁企业结成了一个销售大网；二是从连锁企业的上游看，众多的供应商围绕着连锁企业同样也结成一个供货大网；三是从连锁企业自身看，如何保证销售网与供应商网的有效运转，那么就体现出企业信息网的作用。信息网络是确保销售网络与
供货网络协调、平衡的关键。
2．运作体系的规模化
连锁经营适应社会化大生产的要求，把分散的流通经营主体组织起来，形成统一管理、统一营运、规模巨大的联合体。通过不断开设分店来扩大市场范围，突破了单店销售的市场瓶颈。一方面，由于具有众多门店，具有大批量销售的市场优势，凭借其在整个商品流通环节中最靠近顾客的优势，可以引导供应商真正根据市场需求来进行生产、供应，从而大大降低了生产商无效生产的可能性；另一方面，各个门店深入各个消费腹地，则迎合了消费者的分散性和就近购物的消费习惯，从而有效地解决了传统经营中追求规模效益与消费分散性之间的矛盾。这是连锁经营存在的理由，正是由于上述两个方面的理由，才导致了连锁经营的快速发展，连锁店的规模则越来越大，规模效益也越来越明显。
……
