280天孕期营养事典
分類: 图书,孕产妇/育儿,孕产百科,
作者： 张桂香，冯爽，翟宝良主编
出 版 社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2009-1-1字数： 300000版次： 1页数： 224印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787538438932包装： 平装编辑推荐
彻底击败孕期种种不适280天各种养生食材逐一破解。绝对超值一书搞定。开胃食谱减轻孕早期不适症状，营养充足维持产前产后好气色，产褥期调养助你快速修复体力。孕期吃得对比吃得好更重要！孕妈咪吃什么，怎么吃？既能满足胎儿生长所需的营养，又不发胖！营养均衡是解保母乳充足的根本条件！
内容简介
进入21世纪以来，人们的生活发生了巨大变化，科学知识比以往任何时期都显著地改变着人们的生活、影响着人们的生活。每一个家庭，从建立的那一天开始，就渗透了最新的科学知识，从新婚生活到怀孕时机的选择，优生、优良、安胎、养胎、妊娠保健、营养与胎教、孕妇的产前训练、新生儿的日常护理，婴幼儿的早期培养与教育，幼儿良好习惯的养成到宝宝的成长，无所不包，就像是一部完整的百科全书。
时代在发展，生活在进步，不断更新、完整、及时地向人们介绍这些科学常识，就成了我们的责任和义务。正是基于这一点，尽管目前各种新婚必读、孕产妇婴幼儿护理及产妇保健大全等书籍很多，我们还是从更新孕产妇及育儿知识的角度出发，本着实用、全面、科学的宗旨，重新编写了这套图书工程，力求在书籍的包装制作上更上一层楼，帮助人们获得更多、更新的这方面的科学知识。
作者简介
张桂香，从事妇幼工作多年，经验丰富，参与各项专业研究，获重大科技奖项，受到专家和领导的好评。
目录
第一章 孕前营养储备
了解营养
什么是营养
合理搭配是营养的核心
营养与妊娠的关系
孕妈咪要注意孕前营养储备
孕前营养补充以早为妙
妊娠与体重
孕前营养
孕妈咪的营养要加强
孕妈咪孕前16忌
准爸爸的饮食不容忽略
孕前推荐食谱
馄饨
猕猴桃饮料
菜花炒鸡蛋
土豆鸡蛋卷
奶油娃娃菜
奶油菠菜汁
橘味海带丝
豆芽卷心菜
第二章 孕产期营养指导
孕早期（1-3个月）营养指导
孕早期的生理特点
孕早期的营养需求
孕早期的营养饮食
孕早期的注意事项
孕早期推荐食谱
银鱼炒蛋
特色温拌面
虾肉水饺
莲子糯米粥
山药芝麻粥
香椿蛋炒饭
参枣米饭
杜仲腰子汤
蛋丝色拉
早孕反应的饮食调理
姜汁糯米糊
砂仁鲫鱼汤
孕中期（4-7个月）营养指导
孕中期的生理特点
孕中期的营养重点
孕中期的饮食调养
孕中期一天营养配餐
孕中期推荐食谱
奶油卷心菜
鸡肝小米粥
猪肝烩饭
牛奶大米饭
干贝汤面
胡萝卜炒饭
土豆烧牛肉
贵妃牛腩
淮杞炖羊脑
白瓜松子肉丁
瘦肉燕窝汤
淮杞羊腿汤
鲤鱼补血汤
孕晚期（8-10个月）营养指导
孕晚期的生理特点
孕晚期的营养需求
孕晚期的营养饮食
黑木耳肉羹汤
糖醋参鱿片
猪肝菠菜
三杯鸡块
蟹肉西兰花
冻豆腐金针汤
艾叶羊肉汤
第三章 孕产期所需营养素
第四章 安产食物营养分析
第五章 孕产期常见病的饮食调理
书摘插图
第一章 孕前营养储备
营养与妊娠的关系
孕妈咪要注意孕前营养储备
怀孕期间孕妈咪不但要满足自身的营养需求，而且还要负担起胎儿迅速生长的营养需要。孕妈咪营养不良或营养缺乏不仅影响到孕妈咪自身身体安全，而且与胎儿器官分化、生长发育关系密切，严重时甚至会影响胎儿脑细胞的发、育，对胎儿智力发育不利。因此孕妈咪更需要提高营养意识。孕妈咪的营养主要来自于饮食，饮食中缺乏任何一种营养素都会对胎儿产生不良的影响。饮食中如果缺乏维生素B1，会对中枢神经产生不良影响，严重缺乏者会引起脚气病。机体早期缺乏维生素B5，会影响智力发育，表现为反应迟钝、言语行动异常，严重者可发生癫狂。当孕妈咪体内维生素B6。缺乏时，制造脑的物质会下降，容易生出癫痫患儿。缺乏维生素、B11除产生头昏、头痛等症状外，还可能使人患精神方面的疾病，并有记忆力下降、急躁、烦闷、不安等症状。缺乏维生素C，可阻碍神经细管向大脑输送营养成分……因此：孕妈咪在孕前就要提高自身营养储备，孕期和哺乳期要加强营养的全面摄人，补充营养要全面合理。
孕前营养补充以早为妙
宝宝的健康与智力，尤其是先天性体质从成为受精卵的那一刻起就已经决定了，因此孕妈咪怀孕前的营养状况，与新生儿的健康有着非常密切关系。孕前营养状况良好，新生儿的体重就偏高，健康活泼，出生后很少生病，对孩子的智力也有良好的影响。
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