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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 《天天饮食》丛书编委会 编

出 版 社： 中国轻工业出版社

出版时间： 2000-1-1字数： 98000版次： 1页数： 110印刷时间： 2002-1-3开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501927746包装： 平装编辑推荐

人类社会已跨入21世纪，我国进入了全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高，人们的饮食消费日渐增强，饮食日渐丰富，消费方式日渐多样，品位日渐提高，饮食成为普通百姓的日常话题。因此，掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。

内容简介

本书收录的菜谱分别来自《天天饮食》节目。《天天饮食》是中央电视台推出的一档轻松、实用，充满了烹饪乐趣和饮食文化的节目。节目中介绍的菜肴经济实用，简单易作，十分适合居家过日子的百姓家庭。本书所选90款风味别致的大众菜谱、90篇实用导向的饮食常识、20品妙趣横生的心情料理。原材料购买方便，操作方法介绍简练、深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！

作者简介

目录

刘仪伟说“闲话”

猪肉类

心情料理——家常

心情料理——禁食

鸡鸭类

心情料理——疱厨

心情料理——品茶

心情料理——味精

牛羊肉类

心情料理——咸盐

鱼虾海鲜类

心情料理——伊尹

心情料理——易牙

心情料理——饮酒

素菜类

心情料理——陈醋

心情料理——在广州

心情料理——在上海

心情料理——在西安

心情料理——在成都

心情料理——在无锡

汤羹类

心情料理——在武夷

主食类

心情料理——炒勺

心情料理——菜刀

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