成本会计学
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作者： 祁怀锦，刘红霞主编
出 版 社： 经济科学出版社
出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 393印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787505876620包装： 平装内容简介
《成本会计学》是中央财经大学会计学科重点系列教材之一。它是根据企业会计准则、企业财务通则及其他相关法律法规和制度，借鉴吸收了该领域国内外的最新研究成果，在总结我们多年来成本会计教学实践经验的基础上编写而成的。本书共分十七章，全面、系统地阐述了成本会计的基本理论、基本方法和最新实务。考虑到质量成本会计、人力资源成本会计和环境成本会计这些新领域的特点和重要性，我们在本教材的最后设三章专门介绍了质量成本会计核算、人力资源成本会计核算和环境成本会计核算三部分内容。作为系列教材，在内容安排上我们充分考虑了本教材的独立性和完整性，同时也避免了与同一系列教材中其他密切相关课程的不必要重复。
目录
第一章成本会计概述
第一节 成本的经济实质和作用
第二节 成本会计的对象
第三节 成本会计的职能与任务
第四节 成本会计的组织系统
本章小结
思考题
第二章成本核算的原则和要求
第一节 成本核算的原则
第二节 成本核算要求
本章小结
思考题
第三章制造成本核算的基本原理
第一节 成本、费用的分类
第二节 成本核算的一般程序和账户设置
本章小结
思考题
第四章费用在各种产品之问及期间费用的归集和分配
第一节 各项要素费用的归集和分配
第二节 待摊和预提费用的归集和分配
第三节 辅助生产费用的归集和分配
第四节 制造费用的归集和分配
第五节 废品损失和停工损失的归集和分配
第六节 期间费用的归集和结转
本章小结
思考与练习题
第五章生产费用在完工产品和在产品之问的分配
第一节 概述
第二节 在产品收发结存的核算
第三节 生产费用在完工产品和在产品之间的分配
第四节 完工产品成本的结转
本章小结
思考与练习题
第六章圈成本计算方法的确定
第一节 生产特点和管理要求对成本计算方法的影响
第二节 成本计算方法的确定
本章小结
思考题
第七章分品种计算成本
第一节 品种法概述
第二节 品种法应用实例
本章小结
思考与练习题
第八章分批成本计算
第一节分批法概述
第二节 分批法应用实例
第三节简化分批法
本章小结
思考与练习题
第九章分步法
第一节分步法概述
第二节 逐步结转分步法
第三节平行结转分步法
本章小结
思考与练习题
第十章分类法
第十一章定额法
第十二章各种成本计算方法的实用应用
第十三章其他行业的成本核算
第十四章产品成本报告的编制和分析
第十五章质量成本会计核算
第十六章人力资源成本会计核算
第十七章环境成本会计核算
主要参考文献
书摘插图
第一章成本会计概述
【本章学习目标】
通过本章的学习，掌握成本的经济实质、特征和作用；重点掌握成本会计的定义、对象、职能和任务；较好地了解成本会计工作组织的要领。
第一节成本的经济实质和作用
一、成本的含义
关于成本的含义国内外定义很多，在西方会计学中，往往把成本理解为实现一定的目的所付出的价值牺牲。其典型的定义有：
1．美国会计学会（AAA）所属成本概念与标准委员会在1951年给成本所下的定义，认为“成本是指为达到特定目的而发生或应发生的价值牺牲，它可用货币单位加以衡量。”这个定义有三层含义：第一，成本是一种价值牺牲，这种价值牺牲可以理解为一种价值消耗，不仅可以是现金支出，也可以是物资消耗、劳动消耗或是从外部提供的劳务的消耗。第二，这种价值牺牲是为了一定目的，通常是指由经营目的而衍生的目的。从这个意义上说，成本是与经营目的有关的所消耗的价值。第三，这种牺牲可以用货币测定，也就是说可以用货币计量，因为这些价值要变为成本，最终都必须以货币来表现。可见，这一定义的外延非常广泛，远远超出了产品成本的概念。
2．美国会计师协会（AICPA）1957年发布的《第4号会计名词公报》（Accounting Terminology Bulletin No.4）对成本所下的定义：“成本系指为获取财物或劳务而支付的现金或移转其他资产、发行股票、提供劳务，或发生负债，而以货币衡量的数额。成本可以分为未耗（unexpired）成本和已耗（expired）成本。未耗成本司由未来的收入负担，例如存货、预付费用、厂房、投资、递延费用等属之；已耗成本不能由未来的收入负担，故应列为当期收入的减项，或借记保留盈余，例如出售产品或其他资产的成本及当期费用属之。”也就是说，成本为获取财物或劳务而支付的现金或等价物。换言之，成本为获得某种利益而支出，每一种支出如果是为了获得某种利益都代表一项成本。
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