婴幼儿喂养金典(0-6岁)
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作者： 郭玉芳 著
出 版 社： 中国纺织出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 112印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787506454209包装： 平装编辑推荐
2位医学专家为宝宝的成长严格把关，5章幼儿发育、教育、营养和保健完整知识，82道营养美味的饮食促进孩子健康成长，10种亲子游戏轻松增进亲子感情、激发孩子潜能。
内容简介
知名儿科医师指导您客观认识孩子的成长：
在小生命出生之初．除了初为人 、为人母的喜悦外．相信每位父母也会产生不知所措的感受。知名儿科医师为您导读，助您轻松进入孩子的成长世界。
味觉美食达人操刀设计、满足孩子成长需求：
82道营养美昧的饮食，让孩子通过 常饮食来补充营养、促迸食欲、预防疾病、改善体质、促进脑部发育、帮助身体强健。科学、详细的分龄膳食指南，奠定0～6岁宝宝的健康基础。
主题营养介绍，让您知道怎样照顾婴幼儿饮食才更科学：
婴幼儿所需要的营养素是什么？宝宝每天该吃多少食物？常见婴幼儿饮食问题如何解决，让小宝贝也能在起跑点上就拥有最完善的健康状况与智能、体能。
目录
医师给婴幼儿母亲的贴心话
婴幼儿保健的关键
正确的婴幼儿口腔保健
1 聪明育儿有一套
为何0～6岁是人一生的成长关键期？
脑部发育最快的时期
可塑性最大的时期
0～6岁幼儿的发展
身体的发展
认知与语言的发展
社会与情绪的发展
0～6岁孩子所需的营养
哪些营养素是孩子需要的
每天该给宝宝吃多少食物
妈妈必知的常见幼儿饮食问题
父母不可不知的育儿准则
婴幼儿教导与生活照顾
父母的心理调适
轻松应对婴幼儿保健
常见幼儿疾病保健
出游时的必备药品
2 婴幼儿健脑
食谱基本指南
PART1 预防保健、改善体质
蜜桃果汁、柳橙胡萝卜汁
木瓜泥、苹果泥、草莓蜜桃果泥、番石榴柳橙果泥
柳橙西洋梨汁、苹果樱桃汁
健康糙米浆
牛肉山药麦片粥、甘薯麦片粥
牛肉番茄汤、豌豆薯泥汤
镶冬瓜、虾泥镶瓜
金钩虾皇帝豆
蛋炒土豆
圆白菜卷
排骨糙米粥
芝麻鱼片
茄汁肉丸子
养生益气汤
萝卜煲
萝卜牛肉汤
香蕉综合果汁、活力蔬果汁
滑蛋牛肉粥、凉拌三丝
香卤猪心
豆豉肉丝
南瓜可乐饼、蔬菜香酥饼
当归鸡汤面线、苋菜小鱼
干贝冬瓜浓汤
PART2 增进食欲、增加营养
鸡肝土豆泥、胡萝卜米糊、蛋黄麦粉糊
蔬菜汤面、三鲜馄饨
圆白菜肉水饺、三鲜煎饺
三喜鲜汤、番茄豆腐丸子汤
翡翠鸡丝汤面、南瓜面疙瘩
水果鸡块
香煎蛋豆腐
南瓜蘑菇汤、奶油焗蔬菜
家常拌拌面、番茄排骨汤
金针山药排骨汤、火腿肉丁蛋炒饭、清炒圆白菜
雪花玉米浓汤、香菇鲜肉烧卖
水果奶昔、水果综合优酪乳
家常鱼香丝
PART3 促进脑部发育、帮助身体强健
菜汤米糊、米汤麦粉糊
小鱼糙米粥、鱼末豆腐粥
苋菜面线、南瓜面线
清蒸鱼片、鱼肉镶豆腐
鸡蛋蔬菜麦粥
蒸肉饼
活力水果沙拉
冬菇红烧鸡
蔬菜水果沙拉、炸猪排、咖哩猪肉、
炸虾排
香煎鲑鱼、星星胡萝卜、番茄意大利面
橙汁鸡排、罗宋汤
八珍豆腐煲
PART4 亲子游戏天伦乐
小小蛙人操
滚球游戏
小乌龟吹球
不落地百宝袋
揉面团
蛋壳马赛克
夹冰块
端水走路
配对游戏
美味餐厅
书摘插图
1 聪明育儿有一套
为何0～6岁是人一生的成长关键期？
可塑性最大的时期
也许你很想知道为什么这阶段的孩子营养及游戏对他们这么重要呢?该阶段之所以被所有的儿童教育学家所重视，主要是该阶段的幼儿，处于是奠定生理、认知、社会与人格发展的重要阶段。根据发展心理学家的研究指出，该阶段的幼儿，是学习、进步能力最快，可塑性最大的时期。美国芝加哥心理学家Bloom博士曾明确表示，每个人的智力成长，在幼儿成长至4岁时，有50％就已经发展完成，而后从4～8岁期间，会再增进发展30％，其余820％则是在8岁之后的岁月逐渐地发展。
再者，依据发展心理学中“个体早期的发展重于后期的发展，也即早期的发展是后期发
展的基础”的重要结论来看，如果能够在幼儿越小的时候，就针对其年岁应该有的营养与学
习，给予适当的照顾，就越能帮助幼儿的潜能与能力的开发。
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