动植物油脂 皂化值的测定
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作者： 本社 编
出 版 社：
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 5印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： GB/T5534-2008包装： 平装内容简介
本标准修改采用ISO 3657:2002《动植物油脂 皂化值的测定》（英文版）。
本标准与ISO 3657:2002的主要差异如下：
——油脂试样制备要求按GB／T l5687（GB／T l5687—1995，eqv ISO 661:1989）。
为了便于使用，本标准进行了下列编辑性修改：
——删除国际标准的前言；
——将“本国际标准”改为“本标准”；
——用小数点“.”代替原文中作为小数点的“,”；
——对有关公式进行了编号。
本标准代替GB／T 5534—1995《动植物油脂皂化值的测定》。
本标准与GB／T 5534—1995相比较的主要变化如下：
——增加了有关试样制备的内容；
——修改了精密度要求。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
