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　　分類: 图书,工业技术,轻工业、手工业,食品工业,

作者： 刘科元编著

出 版 社： 化学工业出版社

出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 76印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122047298包装： 平装内容简介

陶艺蛋糕是一种新型的裱花蛋糕。本书介绍了76款造型别致、赏心悦目的陶艺蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤，并赠送VCD光盘，使您轻松快乐地学会制作精致的陶艺蛋糕。

作者简介

刘科元，深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校校长，精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花，国家西式面点高级技师，中华全国工商业联合会烘焙业公会常务理事，《焙烤商务》杂志专家顾部，《中华烘焙》、《焙烤商务》杂志特约撰稿人，出版过《蛋糕裱花创意》、《中国艺术蛋糕制作技艺》等图书。

目录

1.梦幻之都

2.缤纷夜晚

3.美之诱惑

4.欧洲风情

5.夏日情怀

6.多伦多之夏

7.美味之最

8.风和日丽

9.美的绽放

10.心灵之约

11.春花情怀

12.爱的感应

13.梦幻海滩

14.玫瑰之约

15.黄金季节

16.紫气东来

17.黑夜恋情

18.热情奔放

19.爱的旋律

20.青春脚印

21.少女舞曲

22.纯洁的爱

23.绿野空间

24.流转风情

25.春风依旧

26.爱的源泉

27.巴黎之恋

28.夏威夷仲夏

29.蜜月圣地

30.酿造情酒

31.精修爱巢

32.蝶舞情都

33.冰山火焰

34.热带风情

35.收获战果

36.夏日雨林

37.神秘之堡

38.风华正茂

39.神圣爱巢

40.法式别墅

41.遥望真情

42.此情可待

43.情到浓时

44.灿烂季节

45.思念季节

46.神秘精灵

47.此情绵绵

48.温柔陷阱

49.片片心意

50.满载承诺

51.情暖意深

52.欢欣乐园

53.梦幻摩天轮

54.神圣古堡

55.欢欣满屋

56.维多利亚

57.异国风情

58.青春年华

59.魅力四射

60.青春交响曲

61.浪漫巴黎

62.真情流露

63.阳光乐园

64.卢森之堡

65.香橙之恋

66.浓情蜜语

67.挪威森林

68.步步高升

69.绿野仙踪

70.欧派浓情

71.香格里拉

72.佛利曼特

73.黄金海岸

74.滨海之夜

75.海峡风情

76.可可西里

 

 

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