坐月子靠炖补-汉竹·亲亲乐读系列
分類: 图书,美食,保健食谱 营养,
作者: 李宁主编,汉竹编著
出 版 社: 中国轻工业出版社
出版时间: 2009-5-1字数:版次: 1页数: 153印刷时间:开本: 24开印次: 1纸张:I S B N : 9787501968428包装: 平装内容简介
就让营养、健康、美味的汤品,滋养着妈妈和宝宝一起度过生命中最重要的30天吧、。利用坐月子的30天还可打造属性妈妈的第二春,让生命之花更绚丽地尽情绽放。
作者简介
李宁,从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。
目录
坐月子,离不开“炖”和“补”
聚焦女人产后几大“虚”
巧用炖补,调养身心
月子里必吃的明星炖补食材
荤食材篇
素食材篇
药食材篇
月子炖补讲究多
辨体质,看证型
选好器,炖品妤滋味
小调料,大功效
月子饮食宜忌要掌握
坐月子饮食误区Q&A
生产当天这样吃
临产前吃什么
营养备战,帮助生产
经典助产补品:黄芪羊肉汤
给剖腹产妈妈的特别建议
产后第1餐
新妈妈的营养需求——关键第一口
补血特效补品:花生红枣小米粥
给剖腹产妈妈的特别建议
产后第2餐
新妈妈的营养需求——补充能量
滋补体力补品:紫菜鸡蛋汤
给剖腹产妈妈的特别建议
产后第3餐
新妈妈的营养需求——补充必需营养素
提升食欲补品:番茄菠菜面
给剖腹产妈妈的特别建议
第1周
第2周
第3周
第4周
第5-6周
附录月子期的食疗炖补方
书摘插图
坐月子,离不开“炖”和“补”
聚焦女人产后几大“虚”
生完宝宝之后,妈妈的喜悦之情溢于言表,但不安也随之而来,身体也会频频出现状况:疲惫乏力、浑身疼痛、精神不振、代谢失调……
实际上,这些都是产后虚弱的表现,也是正常的生理反映。
在正常的生产过程中,胎儿以及胎盘娩出以后,子宫就要有所恢复,胎盘剥离的创面完全愈合大概需要6周的时间。在这6周当中,实际上是整个生殖系统恢复的一个过程。恢复得不好,就会影响妈妈的身体健康。
产前,妈妈担负着胎宝宝生长发育所需要的营养,身体的各个系统都会发生一系列变化。子宫肌细胞肥大、变长,心脏负担增大,肺脏负担也随之加重,妊娠期肾脏也略有增大,输尿管增粗,肌张力减低,蠕动减弱。其他如肠、胃、皮肤、关节、韧带等都会发生相应改变。
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