怎样提高山楂栽培效益
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作者： 张铁如主编
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2009-2-1字数：版次： 1页数： 232印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787508241876包装： 平装内容简介
本书较为系统地阐述了提高山楂栽培效益的方略。主要内容包括：山楂产区及栽培区划分、主要优良品种、良种苗木培育及良种选育、高标准山楂园建设、土肥水科学管理、花果合理管理、野生资源开发利用和低产园改造、整形修剪调节、病虫害综合防治、贮藏与加工增值。全书内容丰富，技术先进配套，实用性和可操作性强，图文并茂，通俗易懂。可供山楂种植者、加工经营业者学习使用，也可供果树科研、技术人员及农林院校师生阅读参考。
目录
第一章 综述
第一节 提高山楂栽培效益的重要性
第二节 山楂栽培效益的现状
第三节 提高山楂栽培效益的方略
第二章 选用优良品种
第一节 存在的问题
第二节 我国山楂属植物的种类
第三节 我国山楂产区、栽培区划分及其主要优良品种
第四节 山楂良种的先种技术
第三章 建设高标准山楂园
第一节 存在的问题
第二节 国址的环境条件
第三节 深翻改土
第四节 园地规划
第五节 培育山楂良种壮苗
第六节 合理密植
第七节 精细定植
第四章 科学进行土肥水管理
第一节 认识误区和存在问题
第二节 山楂根系的特性
第三节 封管理
第四节 科学施肥
第五节 合理灌水
第五章 细致搞好花果管理
第一节 认识误区和存在问题
第二节 山楂芽分化、开化、授粉、坐果及果实生长和持性
第三节 促花保果的技术措施
第六章 开发利用野生山楂资源和改造山楂低产园
第一节 认识误区和存在问题
第二节 野生山楂资源利用技术
第三节 山楂低产园改造技术
第七章 整形修剪调节
第一节 认识误区和存在问题
第二节 整形修剪的重要性
第三节 与整形修剪关系密切的山楂生长发育特性
第四节 山楂整形修剪的主要技术
第五节 主要树形及整形修剪要点
第六节 结果枝组的培养
第七节 不同类型山楂树的整形修剪
第八章 综合防治病虫害
第一节 认识误区和存在的问题
第二节 山楂病虫害的非药物防治法
第三节 生产山楂绿色及有机食品的农药使用准则
第四节 山楂的主要病害及防治
第五节 山楂的主要害虫及防治
第六节 药剂防治应注意的问题
第九章 贮藏及加工增值
第一节 思想障碍及不当操作
第二节 山楂的质量等级划分及卫生安全标准
第三节 山楂贮藏增值
第四节 山楂简易加工增值
附录 山楂高效栽培年周期技术管理简历
主要参考文献
书摘插图
第二章选用优良品种
第一节存在的问题
我国现有的山楂园，大部分是20世纪80年代至90年代初期建设起来的，少部分是历史上遗留下来的。存在的主要问题是：
一、品种结构不合理
由于当初急于在短期内大量建园，因而在品种的选用上存在着“饥不择食”的现象，造成早、中、晚熟品种结构失调和加工与生食品种比例普遍不合理。早熟品种和优良加工品种比例偏小。
二、品种良莠不齐
由于急于突击大量建园，在引种时盲目轻信，使大量假良种和劣种混入其中，其后又未对其进行改劣换优，因而造成园中品种良莠不齐，许多园中的品种比例是优劣参半，甚至劣多优少。
三、大批珍贵良种尚未开发应用
20世纪80年代之后，我国又选育了一批丰产、优质的山-楂珍贵品种，由于正处在山楂生产的低潮期，这些良种基本上未得到开发利用，未能形成栽培规模。
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