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　　分類: 图书,农业/林业,园艺,

作者： 刘捍中，刘凤之 主编，何锦兴 等编著

出 版 社： 金盾出版社

出版时间： 2004-1-1字数： 185000版次： 1页数： 247印刷时间： 2004/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508215860包装： 平装编辑推荐

内容简介

本书由中国农科院果树研究所专家编著，书中概述了发展葡萄生产的意义、特点、现状和前景，介绍了葡萄的生物学特性，葡萄优良品种和抗生砧木，葡萄良种良砧繁殖技术、建园整形修剪技术、设施栽培技术，葡萄的生长期树体管理，休眠和越冬管理及主要病虫害防治方法。还附有我国葡萄主产区葡萄园作业历，施肥注意事项，农药、植物激素的配制浓度和稀释位数查对表等。技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大果农、园艺技术人员及农业院校园艺专业师生阅读参考。

作者简介

目录

一、概述

（一）发展葡萄生产的意义及特点

1．适应性强，生长寿命长，经济效益高

2．结果早，易丰产， 见效快

3．栽培形式灵活，充分利用空间

（二）葡萄与葡萄酒的营养与保健

1．鲜葡萄浆果中含的主要营养物质

2．葡萄酒的保健功能

（三）我国葡萄生产现状与展望

1．葡萄产生的现状

2．当前葡萄产生存在的问题及解决办法

二、葡萄优良品种及抗性砧木

（一）鲜食品种

1．凤凰51

2．绯红

3．奥古斯特

4．京秀

5．红萝莎

6．山东大紫

7．香妃

8．维多利亚

9．紫珍香

10．乍娜

11．葡萄园皇后

12．黑蜜

13．信浓乐

14．87-1系

15．京玉

16．里扎马特

17．藤稔

18．瑰香怡

19．巨峰

20．玫瑰香

21．红蜜

22．红瑞宝

23．瑰宝

24．白玫瑰

25．峰后

26．红地球

27．红意大利

28．秋红

29．秋黑

……

三、葡萄的生物学特性

四、葡萄良种良砧繁殖技术

五、葡萄园的建园技术

六、葡萄的树形及整形修剪

七、葡萄生长期的树体管理

八、提高葡萄浆果的品质

九、葡萄的主要病虫防治

十、葡萄设施栽培

十一、葡萄休上层建筑和越冬防寒

十二、葡萄出土上架

十三、附表

媒体评论

 

 

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