鉴赏与品味系列--茶鉴赏手册
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作者:
出 版 社: 上海科学技术出版社
出版时间: 2001-3-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787532357925包装:内容简介
本书的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让您明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。
本书是一本非常宝贵的参考资料和灵感的源泉,同时也是一本易于理解和实用性很强的指导书,它引领您去领略丰富多彩、品种繁多的茶的风采。
目录
第一部分
一、茶的故事
二、茶的历史
三、茶的生产
四、茶具
五、茶的鉴赏
第二部分
一、世界茶叶名录
二、世界茶叶指南
三、非洲
四、印度次大陆
五、远东
六、其他茶叶生产国
作者致谢
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