零售管理(第二版)
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作者： 吴佩勋 主编
出 版 社： 格致出版社
出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 430印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787543216037包装： 平装内容简介
本书共分5篇15章。第一篇介绍了零售业的基本定义、相关理论、世界发达国家零售业发展状况、中国零售业发展的回顾及现状总结。在此基础上，结合中国零售业发展的两大趋势，本书第二篇、第三篇详细诠释了中国零售连锁、电子商务/虚拟零售的发展态势。本书第四篇立足于零售企业的总体管理，而第五篇则涉及零售企业的运营及营销活动管理。
本书内容力求具备针对性、实用性，能够体现中国实际情况；而表达上则力求深入浅出，并且结合大量的课外资料、实际案例。本书每章设有学习目标、内容提要、推荐阅读、本章内容总结等。
作者简介
吴佩勋：美国康乃尔大学营销学博士，现任中山大学管理学院副教授，市场学系副主任，现代流通研究中心副主任，中山大学“百人计划”引进人才。目前的研究方向主要集中在，服务管理与零售管理，消费行为学与采购管理，营销渠道管理与流通管理等领域。 1992-1993年间曾任美国宝洁（P&G）公司的工程顾问，1995-1997年间曾任美国农业部商业司营销项目顾问，1994-1997年间曾任美国食品营销协会研究员。1997-2001年间，获得博士学位之后曾在加拿大BC，Infiniti公司担任营销顾问。对整体管理有实战经验后再次投入学术研究工作，2001-2004年间曾在加拿大科特伦大学和高雄第一科技大学任教。2004年以来与中国商务部和中国连锁经营协会有着密切的合作，是其特聘专家顾问。 在国内外核心期刊上发表多篇论文，曾成功主持国内外多项研究项目。曾获得中国市场学会优秀论文一等奖、营销科学学术年会优秀论文奖、纽约市图书馆学术研究奖、纽约十大女青年等多项奖项。多项研究受到商务部好评，为商务部门提供建设性的建议并作为制定政策的重要依据。
目录
第一篇 零售入门
第1章 零售管理概论
1.1 零售基本概念
1.2 世界各主要国家和地区零售业发展状况
1.3 零售业态发展理论
1.4 零售环境发展及本书导引
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本章内容总结
参考文献
第2章 开放下的中国零售业
2.1 中国零售市场
2.2 国内城市零售业发展现状
2.3 国内农村零售业发展现状
2.4 中国零售业发展存在的问题
2.5 中国零售市场开放后的冲击力和发展趋势
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本章内容总结
参考文献
第二篇 零售业发展趋势之零售连锁
第3章 连锁经营
3.1 连锁经营的基本概念
3.2 连锁经营在我国的发展
3.3 连锁经营的形式
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本章内容总结
参考文献
第4章 零售业的连锁经营
4.1 零售业连锁经营的内涵
4.2 零售业连锁化经营现状
4.3 零售业连锁经营的信息化建设
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本章内容总结
参考文献
第三篇 零售业发展趋势之携手电子商务
第5章 电子商务
5.1 电子商务概述
5.2 我国电子商务的发展
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本章内容总结
参考文献
第6章 零售业携手电子商务
6.1 电子商务中的零售模式
6.2 电子商务的配套服务基础
6.3 电子商务和实体零售的结合
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本章内容总结
参考文献
第四篇 零售企业管理
第7章 零售企业市场战略
7.1 零售战略概述
7.2 零售企业经营战略
7.3 零售营销战略
7.4 如何制定零售战略
7.5 我国零售企业经营战略选择
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本章内容总结
参考文献
第8章 零售品牌管理
8.1 零售企业品牌的建立
8.2 零售商自有品牌
8.3 零售自有品牌开发中的关系管理
8.4 自有品牌的渠道整合功能
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本章内容总结
参考文献
第9章 零售企业物流管理
9.1 零售企业物流概述
9.2 物流对于零售企业的意义
9.3 零售企业物流功能的实现
9.4 零售业物流现代化的关键技术
9.5 我国零售业物流环节的不足之处
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本章内容总结
参考文献
第五篇 零售企业运营实务
第10章 零售店铺开发与选址
10.1 零售店铺开发
10.2 零售店铺商圈
10.3 零售店铺位置类型
10.4 零售店铺地址选择
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本章内容总结
参考文献
第11章 零售店铺经营
11.1 零售店铺经营战略、方针、计划的制定
11.2 零售店铺销售目标的制定
11.3 零售店铺市场情报获取
11.4 零售店铺员工培训
11.5 零售店铺现金流运转
11.6 零售店铺绩效评估
11.7 零售店铺发展方向
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本章内容总结
参考文献
第12章 零售企业顾客关系管理
12.1 顾客关系概述
12.2 了解顾客
12.3 顾客关系的建立
12.4 顾客关系管理
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本章内容总结
参考文献
第13章 零售商品管理
13.1 零售商品采购
13.2 商品组合及分类
13.3 商品陈列
13.4 商品库存管理
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本章内容总结
参考文献
第14章 零售促销管理
14.1 零售促销基本概念
14.2 零售促销设计及评估
14.3 零售企业促销管理
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本章内容总结
参考文献
第15章 零售价格管理
15.1 零售价格概述
15.2 零售定价策略
15.3 零售企业价格管理
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本章内容总结
参考文献
后记
书摘插图
第1章零售管理概论
本章学习目标
1.理解零售的相关基本概念。
2.了解世界各主要国家地区的零售业发展状况。
3.了解零售业态及其发展理论。
本章内容提要
零售业作为连接生产、需求的重要环节以及一个国家和地区的主要就业渠道，其发展状况直接关系着市场经济的活跃与否，亦与人民生活、增加内需息息相关。可以说，零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表。随着2004年12月11日零售业的全面对外开放，本已是百花齐放的中国零售行业的发展态势更为值得关注。
本章1.1节对世界各主要国家地区的零售业发展状况进行介绍，以求展现广泛有趣的零售世界，1.2节对零售相关的基本定义概念进行说明；在此基础上，1.3节介绍了零售业态的类型及其特点，零售业态发展的相关理论，并辅以实例阐释，力求让读者在博采众家精华的基础上得以对理论有深入了解，最终拥有独立的判断和见解；最后，1.4节介绍了零售环境的发展变化，并对本书内容作了导引。
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