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　　分類: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,饮料冷食制造工业,
　　品牌: 孟爽

基本信息·出版社：化学工业出版社

·页码：79 页

·出版日期：2008年

·ISBN：7122013448/9787122013446

·条形码：9787122013446

·包装版本：1版

·装帧：平装

·开本：32

·正文语种：中文

·丛书名：百变大厨系列

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内容简介本书介绍鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。本书图片精美、内容丰富、饮料造型美观。

本书适于酒吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的读者。

目录

工具原料

香醇咖啡

多变调味茶

冰沙特调

健康饮品

果冻

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