化学与生活(高职高专”十一五“规划教材)
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品牌: 何晓春
基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：164 页
·出版日期：2008年
·ISBN：9787122018021
·条形码：9787122018021
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：高职高专”十一五“规划教材
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内容简介全书共分五章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、绿色化学。旨在让学生获得与生活相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。
本书注重基本概念和基本应用。内容丰富，知识面广，充分反映当前随着生产力的发展、科学技术的进步，化学与人们生活中衣、食、住、行越来越密切。语言通俗易懂，图文并茂，实例生动，可读性强。
本书可作为高（中）等职业类院校非化工类专业的公共选修课教材，也可作为科普知识的读本。
目录
第一章化学与生命1
第一节生命的化学基础1
一、生命的定义1
二、生命起源与早期生物进化的探索1
三、生命的基本特征5
四、人体中的营养素7
第二节生命的基本单位——细胞14
一、细胞的大小与形态15
二、细胞的化学成分15
三、细胞衰老与死亡17
四、肿瘤细胞与癌症18
第三节遗传与基因21
一、遗传与基因概述21
二、基因工程22
参考文献25
第二章化学与环境27
第一节概述27
一、环境的变迁27
二、环境污染的危害29
三、绿色化学的诞生30
第二节大气污染及控制30
一、大气的组成30
二、大气的主要污染源31
三、大气污染的危害及控制32
四、颗粒污染物及其处理技术简介36
五、气态污染物的处理37
第三节水体污染与污水处理41
一、水体污染的形成原因41
二、水体的主要污染源42
三、水体主要污染物44
四、水体污染的危害46
五、废水处理技术47
第四节固体废弃物污染与控制51
一、固体废弃物的来源与种类51
二、固体废弃物的危害52
三、固体废弃物的处理原则53
四、固体废弃物的处理技术与方法55
五、白色污染57
第五节室内污染60
一、室内污染概述60
二、吸烟污染61
三、建筑装潢材料的污染63
第六节其他污染66
一、食品污染66
二、重金属污染70
三、农药污染72
参考文献74
第三章化学与能源75
第一节概述75
第二节常规能源78
第三节新能源88
第四节生物质资源98
第五节化学电源104
参考文献108
第四章化学与材料110
第一节材料与人类社会进步和科技发展的关系110
第二节金属材料112
第三节无机非金属材料123
第四节有机高分子材料130
第五节复合材料139
第六节其他新材料144
第五章绿色化学152
第一节绿色化学的研究背景152
第二节绿色化学概述155
第三节绿色化学在化工实践中的研究进展161
参考文献164
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