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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,煲汤,
　　品牌: 《健康餐桌》编委会

基本信息·出版社：重庆出版集体，重庆出版社

·页码：95 页

·出版日期：2008年

·ISBN：7536698240/9787536698246

·条形码：9787536698246

·包装版本：1版

·装帧：平装

·开本：16

·正文语种：中文

·丛书名：健康餐桌

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内容简介《一定要喝的滋补汤羹》讲述了当您开始厌烦了单调的主食、油腻的菜肴时，不妨做一道汤羹来调节一下胃口，同时改变一下心情！汤羹不仅可以增进食欲、补充体液，还有防病、抗病的功效，营养价值及食疗功效颇高，而且极易被人体吸收。汤羹水分多且软嫩润滑，有利于肠胃的调养，尤其适合老幼体弱者食用。餐桌上搭配一道营养汤羹，一定可以让您的饮食更合理，身体更健康。

编辑推荐《一定要喝的滋补汤羹》编辑推荐：滋补营养新概念，好学易做巧煲汤。

营养保健功效强，全家最爱美味汤。

目录

Part 01 滋补养生肉汤羹

畜肉·禽肉

莲藕排骨汤/黄豆排骨蔬菜汤/白果排骨汤

木瓜猪骨花生汤/紫菜玉米眉豆汤/五味人参猪脑汤/双菇肉丝羹

肉丝豆腐羹/花旗参无花果瘦肉汤/玉米香菇大骨汤/菠菜猪血汤

玉竹心肺汤/玉米须猪肚汤/牛肉鸡蛋羹

辣味牛肉土豆汤

牛肉口蘑雪豆汤/清炖牛筋汤/牛百叶萝卜汤

莲藕红枣牛骨汤/萝卜羊肉汤/羊肉山药青豆汤

羊肝菠菜羹/芦笋南瓜乌鸡汤/桂圆枸杞鸡汤/西兰花鸡汤

莼菜鸡丝羹/首乌当归鸡汤/菠萝苦瓜鸡汤/栗子煲老鸭汤

水产海鲜

……

Part 02 营养保健素汤羹

时令蔬菜

营养菇菌

Part 03 清润美味甜汤羹

清新水果

特色甜汤羹

Part 01 滋补养生肉汤羹

畜肉·禽肉

水产海鲜

Part 02 营养保健素汤羹

时令蔬菜

营养菇菌

Part 03 清润美味甜汤羹

清新水果

特色甜汤羹

附录

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文摘插图：

 

 

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