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旅游景区开发与管理(第2版)(北京高等教育精品教材/普通高等学校旅游管理教材)

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  分類: 图书,教材教辅与参考书,大学,经管专业,
  品牌: 邹统钎

基本信息·出版社:清华大学出版社

·页码:268 页

·出版日期:2008年

·ISBN:7302183902/9787302183907

·条形码:9787302183907

·包装版本:2版

·装帧:平装

·开本:16

·正文语种:中文

·丛书名:北京高等教育精品教材/普通高等学校旅游管理教材

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内容简介《旅游景区开发与管理》以旅游体验论和可持续发展论为核心提出了旅游景区管理的目标模式:从景区分类管理的角度,对不同类别景区(主题公园、旅游度假区、风景名胜区、森林公园、文化遗产景区、自然保护区、世界遗产)的开发与管理进行了深入研究,并提出了管理模式:总结了国外旅游景阵开发管理的经验教训并对中国旅游景区的热点问题进行了分析。

作者简介邹统钎,生于1964年,教授、硕士研究生导师,南京大学管理学博士,中国人民大学管理学博士后。现任北京第二外国语学院旅游管理学院院长,亚太旅游教育理事会( APCHRIE)内务主任,北京市旅游发展研究基地学术委员会副主任,北京市级精品课程“旅游景区经营与管理”主持人,被评为北京市高校教学名师,教育部优秀青年教师资助计划人才,北京市级教学团队旅游管理教学团队带头人。曾出版、《战略管理思想史)等著作,发表(体验经济时代旅游景区管理模式)等论文近百篇。

目录

第一章导论

第一节旅游景区的概念

一、旅游资源

二、旅游景区

三、旅游目的地

第二节旅游景区的构成要素与特征

一、旅游景区构成要素

二、旅游景区的特征

第三节旅游景区的分类

第四节旅游景区的管理模式分类

第二章可持续发展观与旅游体验论

第一节可持续发展观

一、可持续性

二、核心理念:公平观

三、旅游可持续发展理论

第二节生态旅游

一、生态旅游的兴起

二、生态旅游的概念

三、生态旅游的内涵

四、生态旅游的几种常见形式

五、生态旅游者行为准则

第三节旅游体验论

一 、体验经济时代的特征

二、体验的本质与类型

三、高峰体验:畅爽(Flow)

四、塑造“ 畅爽”体验的方法

五、现代体验理论发展.

第四节旅游景区生命周期

一、Butler的旅游景区生命周期理论

二、旅游景区生命周期理论的启示

三、旅游景区生命周期理论的修正

第三章旅游景区开发的社会影响

第一节旅游社会影响研究概述

一、旅游影响研究的脉络

二、旅游社会影响的定义及其研究内容

三、旅游社会影响研究的目标

第二节旅游景区开发的社会影响

一、目的地的人口结构与职业

二、对目的地文化和遗产的影响

三、社会准则的改变

四、对日常牛活的影响

第三节旅游对景区的社会影响机制

一、旅游社会影响的直接作用机制——社区居民

二、居民对旅游的态度的“生命周期”

三、影响居民对旅游态度的因素

第四节旅游景区开发的社会影响调控

一、旅游承载力

二、犯罪的预防

三、文化的保护

四、社区参与

五、教育

第四章旅游景区规划

第一节旅游规划的相关理论

一、规划

二、旅游规划

三、旅游规划的分类

四、规划思想的演变:从编制蓝图到动态系统规划

五、规划的悖论

第二节旅游景区规划流程

一、准备

二、确定开发目标

三、可行性分析

四、制定方案

五、方案的评价与选择

六、实施

七、监控反馈

八、调整策略

第三节旅游景区管理的目标模式

一、传统规划与现代规划的差异

二、可持续旅游规划

三、旅游景区规划的生态设计伦理

第五章旅游景区管理的目标模式

第一节管理目标与理念

筇二节产品服务配置与布局

一、旅游项目配置原则

二、旅游服务管理

三、旅游景区选址与空间布局:最适人居环境理念

四、价值链管理

第三节资源管理方式:梯度开发、循环利用、合理加减

一、梯度开发、循环利用

二、加法

三、减法

四、旅游循环经济

第四节综合管理模式

一、治理结构

二、服务社区

三、政府角色

第六章主题公园管理

第一节主题公园的基本概念

第二节主题公园的发展历程

第三节区位选择

第四节主题确定和产品创新管理

第五节经营策略的发展趋势

第七章旅游度假区管理

第一节旅游度假区的分类

第二节旅游度假区的发展历程

第三节旅游度假区的选址

第四节旅游度假区开发与管理

第八章自然保护区旅游管理

第一节自然保护区概述

第二节自然保护区的管理模式

第三节自然保护区的旅游开发与管理

第四节国外自然保护区经验借鉴

第九章风景名胜区旅游管理

第一节风景名胜区概述

第二节风景名胜区规划管理

第三节风景名胜区经营管理

第四节风景名胜区资源保护

第十章森林公园旅游管理

第一节森林公园的性质与功能

第二节森林公园开发规划管理

第三节森林公园资源保护

第十一章文化遗产景区旅游管理

第一节文化遗产资源的开发与管理

第二节博物馆的管理

第三节历史文化名城的开发与管理

第十二章地质公园旅游管理

第一节地质公园概述

第二节地质公园评选方法

第三节地质公园开发与管理

第十三章世界遗产旅游管理

第一节世界遗产管理理念

第二节世界遗产管理模式和经营体制

第三节世界遗产开发与保护的关系

第十四章国外旅游景区管理的经验借鉴

第一节美国的国家公园——以黄石公园为例

第二节日本的自然公园——以广岛中央森林公园为例

第三节西班牙的毕堡——一个建筑带动一个城市的复兴

第四节南非尼加拉私人狩猎保护区——旅游业造就的社区受益体系

第五节厄瓜多尔的生态旅游——以加拉帕哥斯群岛为例

第六节印度尼西亚巴厘岛——旅游度假的天堂

第七节尼泊尔的国家公同——以皇家奇特旺国家公园为例

第八节肯尼亚旅游业的发展经验——以马赛马拉保护区的生态旅游为例

第十五章中国旅游景区管理的热点与趋势

第一节旅游景区门票价格上涨

第二节文化创意旅游

第三节旅游景区数字化

参考文献

后记

……[看更多目录]

序言本书第一版自2004年出版以来,取得了较好的社会效益和经济效益,去年被列为北京市高等教育精品教材,本人也被评为“北京市级高校教学名师”。今年以本书为教材,本人主讲的“旅游景区经营与管理”一课被北京市教委列为市级精品课程,由我领衔的旅游管理教学团队也成为北京市级教学团队。我在这一系列的变化面前深感责任重大,旅游研究于我原本是种乐趣,现在却成长为了一种使命。 计算机时代最伟大的发明莫过于“Replace”了。全球化交流表面上促进了社会的进步,但在实际上却加速消灭了文化的多样性。作为景区的灵魂——地格,却在景区开发中蒸发。塑造旅游景区大众脸谱的重大机制是“replace”与“copy+paste”。当地格被旅游开发者置于旅游景区管理的边缘,旅游景区就像失去了灵魂的躯干。开发者与规划者对旅游景区地格的缺失负有不可推卸的责任。浙江奉化溪口有蒋介石的替身,莫斯科克里姆林宫有斯大林、普京的替身,丽江大研古镇每天有马锅头的替身穿着纳西服装骑马过街,许多景区天天都在上演模仿秀。真实在替代中消失殆尽。

文摘自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素就是旅游资源。按照国家旅游局制定的《中国旅游资源普查规范》的定义,所谓旅游资源是指:白然界和人类社会,凡能对旅游者有吸引力,能激发旅游者的旅游动机,具备一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素。构成旅游资源的三个基本条件是:有用性,即能够吸引旅游者前往旅游观光与休闲;可用性,即可以被开发;有效益,即可以产生经济、社会或环境效益。

后记本书的写作分工为:全书由邹统钎统一组织编写,并拟定了编写大纲。第一、二、四、五章:邹统钎;第三章:彭海静;第六章:邹统钎、黄海辉、张传统;第七章:邹统钎、陈奕杰,第八章:金嫒媛;第九章:张昕玲、李笑一;第十章:葛学峰、张传统:第卜十一章:滑欣、张传统;第十二章:李笑一、游佩嫒;第十三章:马欣;第十四章:朱天松;第十五章:邹统钎、金媛媛、张传统、刘军。金媛媛、张传统做了很多修订工作,天津商业大学旅游管理系学生王敬、张晨、任怡、周艳宾、石伟立、崔鑫瑶六位同学参与了文字校对。感谢北京市教委把该书列为“北京市精品教材”。感谢邱鸣副校长、江新兴副处长、佘伯川副处长的大力关心与支持。

 
 
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