热饮:健康热饮70种(品味健康生活)
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品牌: 郭玉芳
基本信息·出版社：辽宁科技出版社
·页码：78 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7538146156
·条形码：9787538146158
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
·丛书名：品味健康生活
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内容简介《热饮:健康热饮70种》是一本专门讲述各种热饮制作的大众食谱书。燕麦松子奶、百合润肤奶、参须宁神茶、薰衣草花茶、香茅柠檬茶……书中收录了70种健康热饮，以简洁的文字对每种饮品的原料和制法都做了具体的介绍。《热饮:健康热饮70种》内容丰富，科学实用，易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家经营参考。
编辑推荐在生活中寻找身心灵最自然的慰藉，从大地中学习活力、健康、轻盈的新生活，喝一杯自然风味的健康热饮，让一切都晴空如风般地自由了！《热饮:健康热饮70种》收录了70种健康热饮，让女人纤盈、男人充满活力、老少都健康了！
目录
工具&材料介绍
Chapter 1
五谷杂粮饮
发芽米纤素奶／预防老化疾病
糙米养生奶／改善虚弱体质
香素糙米奶／滋养调理
荞麦高梁香米奶／预防慢性疾病
燕麦松子奶／保护心血管
黑麦养生豆奶／保护心血管
大麦香豆奶／改善调理
小麦健康米奶／强壮机能
养生黑豆浆／预防老化
黑香素杏豆奶／舒缓女性更年期
肉桂荞麦香奶/改善虚寒体制
如意红豆奶/改善女性生理期不适
清爽绿豆奶／消暑解热 保护肝脏
红米芡实奶／预防贫血
紫米芝麻素奶/改善虚弱贫血
栗子暖身米奶/提升身心活力
芝麻香素奶/帮助生长 保护骨骼
核桃薏仁奶/防抗老化
松子养生奶/改善虚弱体制
四宝香薏奶／提高免疫力
福元茯苓养生奶／改善妇幼虚弱体质
双莲养生奶／预防骨质疏松
莲藕素健奶／促进新陈代谢
麦香莲藕豆奶／滋养脾胃 美容养颜
蔓越莓百合素奶／预防泌尿感染
百合腰果奶／美白肌肤
百合润肤奶/润泽肌肤 保护气管
蔓越莓香藕奶／提高免疫力
淮山芝麻豆浆／延缓人体衰老
麦杏山药奶／舒缓烦躁
地瓜南杏奶／预防使秘
南瓜养生米浆／保护前列腺功能
咖啡香豆奶／改善便秘 利尿功能
抹茶纤体奶／预防肥胖
柿香素米奶／美容美颜 保护视力
Chapter 2
中西养生茶
八宝茶／帮助肠胃消化
参须宁神茶／补充体力
牛蒡桂圆茶／提升肾脏功能
沙参香菊茶／保护声带功能
天麻益智茶／改善头痛
玉竹润体茶／改善肌肤老化
红枣姜茶／温暖身体 增进好气色
芙蓉姜茶／养肝润肤 改善粗糙肌肤
洋参珠贝养生茶／改善过敏性气管不适
金橘姜茶／预防感冒
茉莉姜茶／舒解经期疼痛
紫苏老姜茶／开胃祛寒 解鱼虾食毒
三枣茶／止咳化痰理胃气
麦香梅饮／消暑止渴利水
三花消脂茶／保护心血管
橄榄解脂茶/助消化解酒
酸梅轻松茶/消脂肪消化
欧菊花茶/舒解烦躁心绪
金盏花茶／解署利尿
薰衣草花茶／改善情绪压力
玫瑰花茶／舒缓生理期不适
粉玫瑰花果茶／纤体美容
苹果柚子茶／增进食欲
杨桃水蜜桃果茶／消暑助消化
蔓越莓花草茶／护肝消暑
桑葚果茶／预防慢性疾病
马鞭草茶／改善体质
菩提薰衣草茶／改善睡眠
香柚薄荷茶/帮助消化理胃气
香茅柠檬茶／舒展情绪
百里香鲜茶／预防感冒
鼠尾草鲜茶／延缓肌肤老化
鲜薄荷香茶／舒解经前不适
迷迭香果茶／宁神舒眼
柠檬薄荷茶/改善更年期不适
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文摘书摘
预防老化——养生黑豆浆
[材料] 2人份
黑豆……………………………20克
糙米……………………………10克
小米……………………………10克
薏仁……………………………10克
熟黑芝麻……………………1大匙
清水………………………150毫升
冷开水……………………500毫升
黄冰糖和红糖…………各1／2大匙
[做法]
1.黑豆、糙米、小、米、薏仁洗净沥去水分，用清水浸泡3个小时，移
入电锅内，隔2杯水蒸熟，即可取出备用。
2.将蒸熟的材料和糖、黑芝麻、冷开水200毫升倒人调理机里，盖上杯
盖充分搅拌成泥状，再倒入冷开水300毫升调成豆浆，最后倒入小锅中，用
中小火煮沸即可饮用。
关于黑豆
黑豆性平，可利水解毒，预防老化，不过痛风患者、胃酸胀气者避免食
用。黑豆的蛋白质非常丰富，但因属不完全蛋白质(氨基酸)，所以应和谷类
食物搭配才能转化成人体所需的完全蛋白质。黑豆的维生素A非常丰富，可
预防人体内在器官上的老化和组织的病变，是提升免疫力和预防各种疾病很
好的豆类食物来源。
舒缓女性更年期——黑香素杏豆奶
[材料] 2人份
黄豆………………………20克
甜杏仁………………………30克
糙薏仁(红薏仁)………………10克
糙米…………………………10克
红糖……………………………5克
清水………………………200毫升
冷开水……………………600毫升
[做法]
1.黄豆、甜杏仁、糙薏仁、糙米洗净沥去多余水分，用清水浸泡3个小
时，移人电锅内，隔2杯水蒸熟，即可取出待用。
2.将做法1中的所有材料和红糖、冷开水300毫升先倒人调理机里，并盖
上杯盖充分搅拌成泥状，再倒入冷开水300毫升调成豆奶，最后倒入小锅中
，用中小火煮开，其间要不停地搅拌，熄火后倒入您喜爱的杯中饮用。
关于黄豆
黄豆性温，可滋补身体，抗老化，不适合透析与痛风患者食用。黄豆中
含有人体所需要的氦基酸(蛋白质)，维生素E，矿物质钾、钙、镁、磷、铁
、锌、硒，植物性雌激素，卵磷脂和可溶性纤维。可帮助预防心血管疾病、
大脑退化，改善神经衰弱、骨质疏松，改善更年期不适，并帮助儿童大脑和
骨骼组织的发育完善，提升学习能力。
P16-17
插图
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