维生素可以治万病
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品牌: 安田和人
基本信息·出版社：天津科技翻译出版公司
·页码：175 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7543310902
·条形码：9787543310902
·包装版本：3
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介维生素虽无法转换为人体的热能、肌肉或血液，但有特殊的两大效用。
维生素不足时，会损及人体的健康。例如，当人体内缺乏维生素A，眼睛要适应黑暗处的光线，就得花上很长的一段时间：维生素B群不足时，嘴角将会发炎；维生素C不足时，牙龈则容易出血……只要有足够的维生素，这些症状都是可以预防的！
维生素的另一个效用，就是大量摄取某些特定的维生素，将有助于促进身体的健康。体内的维生素若是足够，不但不易感冒，很多成人慢性病皆可有效地防治。
维生素虽然不是药物，但只要正确地摄取，也可以增强体力及提高持久力。
编辑推荐随着对营养物质的认识的提高，人们普遍高度重视了对维生素的摄取。但是，我们真的需要那么多的维生素吗？维生素吃多了，会有害处吗？如果是，那又该如何争取食用？不同种类的维生素都有哪些效用？……为了能提供对现代人更有效、实用性更强的维生素相关知识，本书以浅显易懂的方式书写。希望读者经常翻阅本书，并且得以正确摄取充足的维生素，挥别偏食的烦恼，塑造健康的身体!
目录
第1章 依目的使用维生素健康法／1
发掘您所必需的维生素／2
消除疲劳、补充能量的维生素／4
舒缓压力、能够使您冲劲十足的维生素／6
有效治疗感冒及头痛的维生素／8
让皮肤及头发更加光滑亮丽的维生素／10
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文摘书摘
现在的饮食无法摄取到充足的维生素
“只要每日正确无误地享用三餐，就可以摄取到充足、丰富的维生素”
这句话早就过时了!因为现代人食用过多的食品添加剂以及加工制品，原本
蕴含在食物内的维生素早已荡然无存，再加上胃肠的吸收率大幅度地降低，
我们根本无法摄取到应有的维生素。
刊载在食品制造成分表中的维生素数值，其可信度也令人质疑，同时现
代人偏好食用外观漂亮、没有涩味的蔬菜，一味偏食的结果，当然就不像以
前的人一样，可以均衡地获取营养。
近几年来，随着在外就餐人口的大量增加，偏好快餐店内汉堡、薯条等
食品的大有人在，正因为饮食文化的剧变，想要摄取到充足的维生素就更难
了。但是，为了抵抗大气的污染，以及解除生活的压力，硕果仅存在人体内
的少许维生素，却越来越不够了……
以上种种的弊病，使这个“温饱的时代”隐藏着维生素不足的危机!
维生素的两大效用
维生素虽无法转换为人体的热能、肌肉或血液，但有特殊的两大效用。
维生素不足时，会损及人体的健康。例如，当人体内缺乏维生素A时，
眼睛要适应黑暗处的光线，就得花上很长的一段时间；维生素B群不足时，
嘴角将会发炎；维生素C不足时，牙龈则容易出血……只要有足够的维生素
，这些症状都是可以预防的!
维生素的另一个效用，就是大量摄取某些特定的维生素，将有助于促进
身体的健康。体内的维生素若是足够，不但不易感冒，很多成人慢性病皆可
有效地防治。
维生素虽然不是药物，但只要正确地摄取，不仅对健康有很大的助益，
也可以增强体力及提高持久力。
它们虽谈不上能治疗重大疾病，但只要是针对因身体不适或因压力而引
发的症状，维生素都可以达到治疗的效果。
了解自己体内所不足的维生素
各种各样的维生素对健康的维持相当重要，但究竟要摄取多少呢?其实
，维生素摄取量依一个人的体质、活动量的不同而有所差异。
有些人因为偏食或是要控制热量，因而无法充足地摄取维生素，这些特
殊的人就可以有效地运用维生素制剂。
维生素有其一定的所需量，这些所需量亦即维持健康身体所需的最低标
准量。而我们一天最好摄取3倍所需的维生素，如果对健康的助益仍不大，
还可以视情况增加摄取量。
若是为了治疗疾病，也可以斟
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