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　　分類: 图书,医学,中医学,中药学,方剂学,
　　品牌: 许宜进

基本信息·出版社：人民军医出版社

·页码：337 页

·出版日期：2006年

·ISBN：7509104068

·条形码：9787509104064

·包装版本：1

·装帧：平装

·开本：32开

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内容简介本书作者参考有关文献资料，结合自己20多年的经验积累，介绍了256种具有防癌作用的动、植物和89个家用抗癌方。每种动、植物都包括其所含的抗癌成分和防癌机制、注意事项；所造方剂包括组方、制法和用法，均为以食疗为主、取材容易、制作简便的家用方；书末附有与防癌抗癌有关的7个附录。全书内容精练，叙述简明，适应面广，实用性强，对防癌抗癌具有较高参考价值，适于关注健康的人，尤其是中老年朋友、基层医务人员和饮食行业人员阅读参考。

编辑推荐人们谈癌色变，这并不足为奇，因为它严重地危害人们的健康，已经成为夺走人们生命的第一或第二大杀手。而根据卫生部的资料显示，我国居民死于癌症的人数占死亡总数的20％。然而，世界卫生组织的资料也显示，各种癌症的75％是能够预防的。而英国科学家研究指出：通过合理饮食，适当减少肉食而多吃蔬菜和水果，癌症发病率可下降40％。那么，到底要怎么做才可以减少癌症的发病率呢？！我们在日常饮食里要做到哪些呢？看看本书是怎么说的吧！

目录

上篇 防癌植物

一、瓜果

二、蔬菜

三、野菜

四、主食

五、其他

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