食用菌栽培学(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
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品牌: 王贺祥
基本信息·页码:340 页
·出版日期:2008年
·ISBN:7811174405/9787811174403
·条形码:9787811174403
·包装版本:1
·装帧:平装
·丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材
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内容简介食用菌栽培学是微生物学的一个重要分支,通过本课程的学习,不仅能全面了解食用菌栽培学的基本知识,还能得到实验操作和栽培技术的基本训练。本书作者均为高等院校食用菌栽培学的主讲教师和科研工作者。本教材的编写尽可能地参考了国内外的最新进展,对食用菌栽培学的现状作了比较系统的阐述,力求概念准确,叙述简明,同时兼顾了食用菌栽培学的系统性,各院校可根据自己的需要和学时,选择性地讲授部分内容。本书最后附有食用菌栽培学实验指导和一些常用的基础知识,以方便同学们参考和使用。