制革生产技术问答-羊皮、猪皮制革(Leather production technology Q & A)
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品牌: 马兴元
基本信息·出版社：中国轻工业出版社
·页码：366 页
·出版日期：2009年
·ISBN：750196632X/9787501966325
·条形码：9787501966325
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·外文书名：Leather production technology Q & A
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内容简介《制革生产技术问答》的编写以羊皮和猪皮制革的工业化技术为重点，以技术问答的形式系统地阐述了羊皮和猪皮制革的原理与技术，希望对解决实际生产中的技术问题有所帮助，为羊皮和猪皮制革新技术的推广和应用抛砖引玉。
《制革生产技术问答》简明扼要，内容丰富，信息量大，可作为制革工程技术人员，以及大专院校制革工程专业的学生的参考书。
编辑推荐汇集大家智慧，掌握一技之长。各位专家多年的生产经验、实用技巧可使从事制革行业的你在技术上更上一层楼。
目录
第一部分 制革过程中的基本问题
第一章 原料皮
1.什么是原料皮、生皮和皮革？它们是如何分类的？
2.生皮和皮革在性质上有什么区别？
3.制革原料皮的来源、种类及加工比例如何？
4.制革原料皮如何命名？
5.羊皮和猪皮的部位如何划分？
6.生皮的结构和制革之间有什么关系？
7.真皮中的纤维成分有哪些？对皮革的性能有何影响？
8.真皮中的非纤维成分有哪些？在制革的过程中如何处理？
9.真皮的乳头层和网状层有何区别？
10.原料皮的组织构造与成革的品质有什么关系？
11.原料皮的化学组成与成革的品质有什么关系？
12.如何区分我国山羊皮的路分和特点？
13.山羊的性别兽龄、生产季节与山羊皮的品质特征有什么关系？
14.山羊板皮收购的商业标准如何？
15.如何区分我国绵羊皮的路分？各种路分的绵羊皮有什么特点？
16.绵羊的生产季节、生长地域与品质特征有什么关系？
17.绵羊板皮收购的商业标准如何？
18.如何鉴别羊皮原料皮的品质？
19.如何鉴别羊皮和猪皮的伤残与缺陷？
20.我国猪皮资源分布及其品质特征如何？
21.猪皮的生产季节对品质有什么影响？如何鉴定猪皮的品质？
22.如何进行猪皮的分级？
23.原料皮为什么要防腐保存？防腐的机理是什么？
24.原料皮防腐的主要方法有哪些？
25.为什么羊皮可以用干燥法进行防腐保存？而猪皮却不能？
26.为什么盐腌的猪皮还会发红变质？如何解决这个问题？
第二章 鞣前准备工段
27.为什么说制革过程是“水里淘金”？
28.为什么要进行组批？羊皮和猪皮如何组批？
29.为什么要进行浸水？如何判断浸水的程度和控制浸水的过程？
30.为什么会产生浸水过度或不足？
31.为会么浸水过程中会产生溜毛？如何防止浸水过程中溜毛?
32.浸水过程中应该注意哪些细节问题？
33.为什么生皮在酸碱溶液中会产生膨胀？
34.原料皮的状态和机械作用对浸水有什么影响？
35.为什么使用浸水助剂可以加快浸水的速度？
36.灰碱法脱毛膨胀的原理是什么?脱毛的主要方法有哪些？
37.如何配制脱毛糊？涂灰脱毛应注意什么问题？
38.酶脱毛的特点和基本原理是什么？
39.如何实施猪皮的酶法脱毛？
40.为什么猪皮的臀部包酶可以缩小部位差？
41.影响酶脱毛的主要因素有哪些？
42.脱毛过程中应该注意哪些细节问题？
43.什么是浸灰碱？浸灰碱的主要作用是什么？
44.浸灰碱对皮革的品质有何影响？如何控制浸灰碱的过程？
45.浸灰碱过度或不足的原因是什么？有什么危害？
46.为会么会产生灰斑？如何防止灰斑的形成？
47.为什么要脱灰碱？如何脱灰碱？
48.脱灰碱的过程中应该注意哪些细节问题？
49.为什么要软化？酶软化的机理是什么？
50.如何计算软化剂的活力与用量？
51.如何检查和控制软化过程？
52.制革常用酶制剂有哪些？如何应用这些酶制剂？
53.为什么要进行脱脂？常用脱脂的方法有哪些？
54.脱脂不净对皮革品质有什么影响？猪皮如何脱脂？
55.多脂的绵羊皮如何进行脱脂？
第三章 鞣制工段
56.为什么要浸酸？如何进行浸酸？
57.为什么会发生酸肿？如何控制浸酸过程？
58.浸酸过程中应该注意哪些细节问题？
59.常用的鞣剂有哪些？铬鞣的特点是什么？
60.为什么皮革的鞣制主要采用铬鞣剂？
61.铬鞣的作用是什么？铬鞣革有什么特点？
62.铬鞣的实质是什么？铬鞣的机理是什么？
63.铬鞣的过程包括哪几个主要的环节？
64.什么是变型二浴法铬鞣？如何实施变型二浴法铬鞣？
65.如何配制铬鞣液？如何实施-浴法铬鞣工艺？
66.如何利用铬粉进行鞣制？
67.什么是自碱化的铬粉？如何进行自碱化铬鞣？
68.什么是蒙囿铬鞣法？如何实施蒙囿铬鞣法？
69.什么是高吸收铬鞣法？如何实施高吸收铬鞣法？
70.什么是不浸酸的铬粉？如何实施不浸酸的铬鞣？
71.什么是小液比铬鞣法？如何实施小液比铬鞣法？
72.什么是双碱度铬鞣法？如何实施双碱度铬鞣法？
73.什么是蒙囿剂？如何使用蒙囿剂？
74.影响铬鞣的主要因索有哪些？
75.为什么会产生铬斑？如何控制铬鞣过程中的PH？
76.为什么会产生粗面？如何控制铬鞣的碱化速度？
77.为什么会鞣制不足？如何解决铬鞣时鞣制不足的问题？
78.铬鞣过程中应该注意哪些细节问题？
79.植物鞣剂鞣制的特点和机理是什么？
80.植鞣的基本方法有哪些？各有什么特点？
81.常用的植物鞣剂有哪些？各有什么特点？
82.植-铝结合鞣制的特点和机理是什么？
83.如何实施植-铝结合鞣制？
第四章 整饰工段
第二部分 山羊皮制革技术与工艺
第五章 山羊皮制革技术
第六章 山羊革加工参考工艺
第三部分 绵羊皮制革技术与工艺
第七章 绵羊皮制革技术
第八章 绵羊革加工参考工艺
第四部分 猪皮制革技术与工艺
第九章 猪皮制革技术
第十章 猪革加工参考工艺
参考文献
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序言皮革生产过程是以动物皮为原料，通过化学、物理作用和机械加工将动物皮转化为成品革的过程。自古以来，皮革产品就应用于军事、工农业生产和人们的日常生活，具有非常悠久的历史，在国民经济中占有十分重要的地位。
皮革行业是我国轻工行业中的支柱产业，经过多年的发展，中国已经成为全世界最大的皮革、鞋类加工中心和销售中心——原皮资源和加工能力居世界第一，鞋类产量及其消费总量居世界第一，制革制鞋加工机械以及原辅材料进口总量居世界第一，皮革商品和鞋类出口总额居世界第一。其中美国从中国进口的鞋类已占美国进口鞋类总量的75%左右，达到美国消费总量的50%以上。
我国皮革行业规模以上企业6227家，从业人数达500万人左右，其中制革企业2300多个，我国皮革工业到2006年底完成工业总产值3852亿元，完成销售收入3632亿元，出口390亿美元。
文摘第一章 原料皮
1.什么是原料皮、生皮和皮革？它们是如何分类的？
制革是把从动物体上剥下的皮，通过复杂的化学、物理和机械加工将其转化为皮革的过程。自古以来，皮革就应用于军事、工农业生产和人们的日常生活，具有非常悠久的历史。以动物皮为原料，可以制造适合各种用途的皮革。
（1）原料皮的概念和分类
原料皮是指从动物体上剥下来而具有实际经济价值的动物皮。一般情况下，制革、制裘、裘革两用的动物皮通称为原料皮。
按照原料皮的不同用途，原料皮可分为制革原料皮和制裘原料皮。
制革原料皮一般是毛绒稀疏、较粗，皮板较厚、大而坚韧。
制裘原料皮一般是指毛绒丰足，保暖性强，适合于毛板兼用而制裘的一类动物皮。
（2）生皮的基本概念
生皮与“熟皮”对称。生皮系皮革厂常用术语，是指用于制革的原料皮，包括鲜皮、甜干皮、盐湿皮及盐干皮等。广义地讲，生皮是未经鞣制（或类似鞣制）加工的皮，它干燥以后会变硬，耐湿热性差。
