肉与肉制品 聚磷酸盐测定
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作者： 本社 编
出 版 社：
出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数：印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： GB/T9695.9-2009包装： 平装内容简介
本部分为GB/T 9695的第9部分。
本部分修改采用ISO 5553：1980《肉和肉制品聚磷酸盐的测定》。
——对标准的结构和文字进行了修改；
——薄层色谱的Rr值进行了修改；
——对提取液的制备步骤中水的用量进行了修改；
——将引用的ISO 3100改为GB/T 9695．19，因为IS0 3100的取样方法不适用于肉与肉制品。
本部分代替GB/T 9695．9—1988《肉与肉制品聚磷酸盐测定》。
