餐厅服务员餐巾服务(VCD)
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内容简介红星农家乐,致富好帮手!
一家餐厅的等级标准可以通过其餐巾的质地和摆放样式表现出来。本片介绍了餐巾的种类、餐巾花的种类、餐巾花的摆放、餐巾花的造型方法,适合酒店管理者和作为培训教材使用,是目前市场上介绍此方面知识最详细的可视资料。
01 餐巾的种类
02 餐巾花的种类
03 餐巾花的摆放
04 叠餐巾花的基本手法
05 餐巾花的造型
06 练习摆台
产品参数·配音语言:普通话
·碟数:1
·格式:套装
·条形码:9787884281893
·ISRC:CNR230700900/CNA160701620
·ISBN:9787884281893
·片长:28 分
·出版社:红星电子音像出版社
·包装:普通包装
·包装高:0.99 厘米
·包装长度:14.20 厘米
·包装重:281.23 克
·包装宽度:12.60 厘米
·介质:VCD
·注释 解说词:赵泓玮
·色彩:彩色的
·卷:共12课
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