点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 教育音像,经营培训,生产运营管理,
　　品牌: 阮俊平

内容简介《豆制品的家庭作坊式制作工艺》前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程：浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆，后半部分具体讲述了豆腐、豆腐干、千张、腐竹的制作方法和制作过程中应当注意的问题。全片技术流程清晰，简单易操作，很具实用性。

一、豆制品的工艺流程

二、豆腐的制作

三、豆腐干的制作

四、千张的制作

五、腐竹的制作

产品参数·配音语言：普通话

·碟数：1

·条形码：9787884283095

·ISRC：CNR230801190

·ISBN：9787884283095

·片长：33 分

·出版社：红星电子音像出版社

·发行公司：红星电子音像出版社

·包装：普通包装

·包装高：0.99 厘米

·包装长度：14.20 厘米

·包装重：58.97 克

·包装宽度：12.40 厘米

·介质：VCD

·色彩：彩色的

产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。