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　　分類: 图书,美食,茶,

作者： 阮浩耕总主编

出 版 社： 山东科学技术出版社

出版时间： 2002-1-1字数：版次： 1页数： 146印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787533130190包装： 精装编辑推荐

生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性.

－－光明书评推荐

内容简介

中国的茶文化已有上千年的历史，本书介绍了中国历代的名茶的特点；如何品茶；茶与健康；名茶的加工等内容。

作者简介

目录

第一篇 史录名茶

第二篇 中国名茶

第三篇 名茶鉴评

第四篇 名茶选购与品饮

第五篇 茶与健康

第六篇 名茶的加工

主要参考书籍

媒体评论

《茶品》以较为生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性。在兼顾知识性的同时，注重刻画茶之“神”，及其“一片冰心在玉壶”之风采。

－－光明书评

 

 

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