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　　分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,

作者： 冯伟红，海文编著

出 版 社： 广东旅游出版社

出版时间： 2002-10-1字数： 65千版次： 2页数： 127印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787806530283包装： 平装内容简介

我国自古便有“药食同源”之说，医家却常以食物入药，而食家却常引药入肴，两者兼收并蓄，相得益彰，形成了独具特色的中国药膳。本书结合家庭饮食实际，收集整理了200多款常用食疗食谱。为方便阅读，全书分为上下两部分，上篇是菜谱，包括蔬菜、禽蛋类、兽肉类、水产类、其他类5个类别，下篇主要是粮食类食谱。方便实用，是家庭保健膳食的理想参考书。

目录

上篇 菜谱

一、果蔬类

二、水产类

三、兽肉类

四、禽蛋类

五、其他类

下篇 食谱

彩色插图

 

 

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