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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 李乐清…(等)编著

出 版 社： 中原农民出版社发行部

出版时间： 2002-1-1字数：版次： 1页数： 145印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787806414569包装： 平装内容简介

本书包括：畜肉类、禽蛋水产类、蔬菜素食类、水果粮食类等内容。

目录

一、畜肉类

拔丝烧饼肉

拔丝酥肉

拔丝火腿

拔丝糖醋丸子

拔丝小品丸子

拔丝肉枣

拔丝丸子

二、禽蛋水产类

拔丝鸡片

拔丝鲁香鸡翅

拔丝鸡翅

拔丝鱼香鸡

拔丝鸡锤

拔丝鸡饼

蔬菜素食类

拔丝红菱

拔丝莲菜条

拢丝湘白莲

拔丝藕夹

拔丝莲茸藕夹

水果粮食类

拔丝荸荠

拔丝马蹄糕

拔丝葡萄

拔丝柿子块

拔丝鲜杏

五、野味及其他

拔丝蚕蛹

拔丝麻雀

拔丝榆钱酥

拔丝香椿球

拔丝仙人掌

等……

 

 

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