无机及分析化学(附光盘1张)(教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材)
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品牌: 贾之慎
基本信息·出版社：中国农业大学出版社
·页码：388 页
·出版日期：2009年09月
·ISBN：7811177668/9787811177664
·条形码：9787811177664
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材
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内容简介《无机及分析化学》是根据2008年11月教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校非化学专业化学教学基本要求编写的。内容主要为化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析、常用仪器分析、重要的生命元素等。为更好地体现教学基本要求，便于教师开展多媒体教学，本教材还提供配套的《无机及分析化学》课件。
《无机及分析化学》是一本近化类专业通用型的化学基础课教材，可供植物生产类、动物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、动物医学类、水产类以及生命科学、环境科学、食品科学、资源与环境科学、制药工程、林产化工等专业使用。
编辑推荐《无机及分析化学》：教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材。
目录
绪论
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第1章 气体、溶液和胶体
1.1 分散系
1.2 气体
1.3 溶液浓度的表示方法
1.4 稀溶液的通性
1.5 胶体溶液
1.6 高分子溶液和乳浊液
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习题
第2章 化学反应的基本原理
2.1 化学反应中的能量变化
2.2 化学反应的方向
2.3 化学反应的限度——化学平衡
2.4 化学反应速率
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习题
第3章 酸碱平衡
3.1 酸碱理论
3.2 酸（碱）的解离平衡
3.3 弱酸（碱）溶液中各型体的分布
3.4 酸（碱）度计算
3.5 缓冲溶液
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习题
第4章 沉淀-溶解平衡
4.1 溶度积原理
4.2 影响沉淀溶解度的因素和分步沉淀
4.3 沉淀的溶解与转化
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习题
第5章 氧化还原平衡
5.1 氧化还原反应的基本概念
5.2 氧化还原反应方程式的配平
5.3 电极电势
5.4 电极电势的应用
5.5 元素的标准电极电势图
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习题
第6章 配位化合物和配位平衡
6.1 配位化合物
6.2 配位平衡
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习题
第7章 分析化学概论
7.1 分析化学的任务和分类
7.2 试样分析的一般步骤
7.3 定量分析的误差
7.4 分析结果的数据处理
7.5 有效数字及运算规则
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习题
第8章 滴定分析法
8.1 滴定分析法概述
8.2 酸碱滴定法
8.3 沉淀滴定法
8.4 氧化还原滴定法
8.5 配位滴定法
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习题
第9章 仪器分析法选介
9.1 紫外-可见分光光度法
9.2 原子吸收分光光度法
9.3 电势分析法
9.4 色谱分析法
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习题
第10章 物质结构基础
10.1 原子核外电子的运动状态
10.2 多电子原子结构与元素周期律
10.3 离子键
10.4 共价键
10.5 配位化合物的结构
10.6 分子间力、氢键和离子极化
10.7 晶体简介
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习题
第11章 重要的生命元素
11.1 元素概述
11.2 s区元素
11.3 p区元素
11.4 d区元素
11.5 f区元素
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习题
附录
附录Ⅰ 本书采用的法定计量单位
附录Ⅱ 基本物理常量和本书使用的一些常用量的符号与名称
附录Ⅲ 一些常见单质、离子及化合物的热力学函数
附录Ⅳ 一些弱电解质的解离常数（25℃）
附录Ⅴ 配位化合物的累积稳定常数
附录Ⅵ 溶度积常数(18～25℃)
附录Ⅶ 标准电极电势(298.15K)
附录Ⅷ 条件电极电势
附录Ⅸ 希腊字母表
附录Ⅹ 一些常用的Internet信息资源
参考文献
习题参考答案
索引
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序言无机化学和分析化学是农林院校近化类专业必修的两门化学基础课，经过近10年的教学改革实践，将无机化学和分析化学两门课程合并成无机及分析化学已经得到了普遍认可，适用于理、工、农、医等专业的各类无机及分析化学教材先后问世。我国实现高等教育大众化后，全国高等农林院校管理体制和学科专业结构发生重大变革，全国农林院校的专业、学科更为齐全，许多单科性学院发展成了多科性的大学。在这种形势下，若仍按理、工、农、医分门别类采用不同的教材进行教学，既不利于化学系公共化学课程教学的组织，也不利于学分制和学生自由选课制的实行。目前化学类教材种类多，但精品教材少，不能适应全面提高学生素质和教育教学质量的需要。因此适时地编写适用较宽专业的通用型无机及分析化学教材，是当前高等农林院校教学改革的一个重要内容。
本书为教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会组织编写的理科基础课程示范教材，是根据2008年11月教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校非化学专业化学教学基本要求编写的。内容主要为化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析、常用仪器分析、重要的生命元素等。近化类专业和农林类专业在以上教学内容方面的化学教学基本要求是相同的，因此本书可供动物生产类、植物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、动物医学类、水产类、生命科学、环境科学、食品科学、资源与环境科学、制药工程、林产化工等专业使用。
文摘插图：
第1章 气体、溶液和胶体
学习目标
1.了解分散系的种类及主要特征。
2.掌握理想气体状态方程、道尔顿分压定律及二者的应用。
3.掌握蒸气压下降、沸点升高和凝固点降低、渗透压等稀溶液的通性。
4.熟悉胶体的基本概念、结构和主要性质等。
5.了解高分子溶液、表面活性物质、乳浊液的基本概念和重要特征。
溶液（solution）和胶体（colloid）是物质在自然界存在的两种重要形式。广义的溶液可以以气态、液态和固态三种不同的聚集状态存在。人们习惯上将气态溶液归为气体（gas）进行研究，通常所讲的溶液都是指液态溶液，水溶液则是最为重要的溶液体系。自然界中，水是所有生命形式存在的基本条件之一，它不仅是构成生命体的基本物质，而且也是生物体内各种生理生化过程的主要介质。胶体是物质存在的另一种重要形式，如我们所熟悉的土壤、动物和植物体的骨架、组织，以及各种生命现象，都与胶体密切相关。在本章中，我们将从分散系的角度，分别介绍气体和溶液的重要性质，以及胶体一些基本知识。
1.1 分散系
自然界中，除少数物质以气态、液态或固态的纯净物形式单独存在外，多数物质是以混合物的形式存在的。这些由一种（或多种）物质分散于另一种物质所构成的系统，称为分散系（dispersion system）。日常生活中常见的空气、海水、泥浆、牛奶，以及生物的体液和各种合金等，都是分散系。在分散系中，被分散的物质称为分散相（dispersion phase），容纳分散相的物质称为分散介质（dispersion medium）。多数情况下，分散相处子分割成粒子的不连续状态，而分散介质则处于连续状态。
