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青菜怎么做才好吃呢

王朝干货·作者佚名  2011-12-14
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用炒的

尽量不要烹调过分

开始炒得时候少放些糖，青菜容易熟且保持碧绿的颜色，起锅时少放些盐、味精即可。当然既然是炒菜就要掌握好火候，炒得过程中一定不要放冷水，如果必需放的话，只滴些热水即可。青菜最好选一些个头小些的。

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