蒙古在历史上曾是中国的一部分，只是到了20世纪20棗40年代，才逐渐成为一个独立的国家。蒙古东部草原和我国大兴安岭西麓的呼伦贝尔草原，沃野千里，水草肥美，自古就是我国北部许多著名的少数民族成长和壮大的摇篮。2200多年前的匈奴族，1900多年前的鲜卑族，1500年前的柔然族，1300年前的突厥族，以及1100多年前的蒙古族，无不或者发祥或者展翅于这个大草原摇篮之中。它们部落统一，兵强马壮之后，逐渐向西向南转移。北匈奴和鲜卑、突厥等少数民族南下中原的企图分别遭到西汉王朝和唐王朝的打击和分化，一部分在大漠之南与汉族交融，另一部分被迫向西发展，越过阿尔泰山到中亚地区。北匈奴甚至到了地中海边，东欧的匈牙利人就是匈奴的后裔。
1206年，铁木真在斡难河（今鄂嫩河）畔举行的忽里勒台（大聚会）上被推戴为蒙古大汗，号成吉思汗，建立了蒙古国。
蒙古共和国简称蒙古。位于亚洲中部，是一个高原内陆国家。面积156，65万平方公里。人口191，47万。官方语言为蒙古语。蒙古族主要信奉喇嘛教。首都乌兰巴托（UlanBator）。货币是图格里克Turgid。1921年7月11日宣告独立。1949年10月16日与我国建交。
蒙古是一个畜牧业为主的国家。1985年后放宽对私有牲畜头数的限制。1988年拥有各种牲畜2259万头，主要牲畜有羊、牛、马、骆驼等。工业有畜产品加工和煤、铜、钼、莹石、钨、金等采矿业。
熬包神是蒙古部落的保护神。行人路过敖包时要下马献上钱财，供上酒肉，或剪下马鬃、马尾系其上面。传统上蒙古人把锅灶、火盆和篝火堆等当作火神加以崇拜，逢年过节、迁居或婚礼时，都要举行祭祀活动。蒙古牧民的住房是蒙方包，蒙古包是蒙古人长期游牧生活的产物，在草原的特定环境中有着许多其他住所不能代替的优点。
马奶酒又称酸马奶，是蒙古人最爱喝最尊崇的一种饮料。每逢夏天，蒙古牧民都喜欢自制马奶酒。蒙古人大部有抽烟的习惯，对烟具也很讲究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。
蒙古人喜欢借颜色来寄托自己的愿望和感情，将不同的颜色赋予了不同的意义，红色象征亲热、幸福和胜利。许多蒙古人窗欢穿红色的蒙方袍，姑娘们爱用红色缎带系头发。黑色被视为是不幸和灾祸，故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人热情好客，有一套独特的待客礼仪，具体表现在迎客、问候、待客、送客等方面。客人告辞时，主人往往举家相送，并一再说“再见”、“欢迎再见”、“祝您一路平安”之类的送行话。
在游牧或日常生活中，蒙古人相遇时，首先，总要极有礼貌地相互问候家畜安好，其次再互问家人平安，最后才相互寒喧。这是因为以牧业为主的蒙古人，把家蓄置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好传统，即使对陌不相识的来客，也往往以礼相待。所以，人们说：“在蒙古，即使没带干粮，也可旅行数月”。蒙古各地每年7月总要举行那达慕盛会。
蒙古人最忌讳的是将自家牲畜的乳汁卖掉，认为这是一种标志贫穷的耻辱。客人来访时，忌讳将鞭子或棍杖随身带进主人的毡帐，否则便被认为是对主人的侮辱。客人切忌将帽子朝着门口放，当主人用盛在银碗里的酸马奶来招待客人时、客人必须一饮而尽，忌讳一口一口地细细品尝。如果遇到贵宾临门，他们则以全羊款待。他们有这样的风俗，在以全羊招待贵宾时，应由主人先切肉或先吃，否则贵宾是不吃的。他们的食量一般都很大，往往所吃的大块炖牛羊肉，重约1公斤左右，他们不喝汤，不用筷子，以左手拿肉，右手用刀切着吃。餐桌上须放盐。他们忌吃鱼虾、海味、肥猪肉，也不爱吃糖醋、过辣的或带汤汁、油炸之类的菜肴以及蔬菜等。
参考资料：http://www.englishchina.com/custom/01c.html
在很多国人印象当中蒙古国是广阔无垠的大草原，白色的毡房，纯朴的牧民，似乎跟我们印象当中的内蒙古没有太大区别，甚至比内蒙古还要落后许多。果真如此吗？我们带着种种猜测走进了这片鲜未人知的草原国家——蒙古国。蒙古国是典型的人稀地广的国家，相对人均可支配资源相当丰富。
蒙古人口近一半都居住在首都乌兰巴托，在首都令我们意外的是居然一个人均收入不到500美元的国家竟然到处都是世界名牌轿车，而且是原装丰田，现代，和大奔，还有劳斯莱斯，还有中国的2020依稀可见，出租车司机告诉我们说蒙古国从91年开始人民生活有了显著的提高，官方统计的GDP是500美元只是为了受援西方国家的援助而统计的，但实际情况远比这个数字要乐观得多，我们住的旅店算是当地比较有档次的宾馆了，这里的服务小姐会说四种语言而且是很精通的那一种。（蒙，俄，英，中）。
据当地蒙古国朋友介绍，蒙古国百分之80是城市人，只有百分之14是从事畜牧业的纯朴牧民，还有其他是常在国外居住的一些人。蒙古国的夜生活相当丰富，显然不是国人印象当中那么“静悄悄”。到处都是酒吧，餐厅和歌厅还是无夜经营那种，好多都是中国的温州和内蒙古人开的，生意相当火爆，蒙古人就餐习惯跟中国人有很大的区别，在国内好多在餐听就餐的人大部分都喜欢大声喧哗，增加气氛，可是他们不同的是就餐时很安静，没有人大声说话，吃完付账就走人，不会在吃饭上浪费时间，他们居然不会用筷子，受西方的影响都用刀子和叉子，用的比西方人还专业，呵呵。他们一般都一块米团加莎拉，牛肉排，一杯鲜奶就搞定。显然很“西方”。
（山上俯瞰首都乌兰巴托）
蒙古是一个畜牧业为主的国家。1985年后放宽对私有牲畜头数的限制。1988年拥有各种牲畜2259万头，主要牲畜有羊、牛、马、骆驼等。工业有畜产品加工和煤、铜、钼、莹石、钨、金等采矿业。
熬包神是蒙古部落的保护神。行人路过敖包时要下马献上钱财，供上酒肉，或剪下马鬃、马尾系其上面。传统上蒙古人把锅灶、火盆和篝火堆等当作火神加以崇拜，逢年过节、迁居或婚礼时，都要举行祭祀活动。蒙古牧民的住房是蒙方包，蒙古包是蒙古人长期游牧生活的产物，在草原的特定环境中有着许多其他住所不能代替的优点。
马奶酒又称酸马奶，是蒙古人最爱喝最尊崇的一种饮料。每逢夏天，蒙古牧民都喜欢自制马奶酒。蒙古人大部有抽烟的习惯，对烟具也很讲究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。
蒙古人喜欢借颜色来寄托自己的愿望和感情，将不同的颜色赋予了不同的意义，红色象征亲热、幸福和胜利。许多蒙古人窗欢穿红色的蒙方袍，姑娘们爱用红色缎带系头发。黑色被视为是不幸和灾祸，故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人热情好客，有一套独特的待客礼仪，具体表现在迎客、问候、待客、送客等方面。客人告辞时，主人往往举家相送，并一再说“再见”、“欢迎再见”、“祝您一路平安”之类的送行话。
在游牧或日常生活中，蒙古人相遇时，首先，总要极有礼貌地相互问候家畜安好，其次再互问家人平安，最后才相互寒喧。这是因为以牧业为主的蒙古人，把家蓄置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好传统，即使对陌不相识的来客，也往往以礼相待。所以，人们说：“在蒙古，即使没带干粮，也可旅行数月”。蒙古各地每年7月总要举行那达慕盛会。
蒙古人最忌讳的是将自家牲畜的乳汁卖掉，认为这是一种标志贫穷的耻辱。客人来访时，忌讳将鞭子或棍杖随身带进主人的毡帐，否则便被认为是对主人的侮辱。客人切忌将帽子朝着门口放，当主人用盛在银碗里的酸马奶来招待客人时、客人必须一饮而尽，忌讳一口一口地细细品尝。如果遇到贵宾临门，他们则以全羊款待。他们有这样的风俗，在以全羊招待贵宾时，应由主人先切肉或先吃，否则贵宾是不吃的。他们的食量一般都很大，往往所吃的大块炖牛羊肉，重约1公斤左右，他们不喝汤，不用筷子，以左手拿肉，右手用刀切着吃。餐桌上须放盐。他们忌吃鱼虾、海味、肥猪肉，也不爱吃糖醋、过辣的或带汤汁、油炸之类的菜肴以及蔬菜等。
参考资料: http://www.englishchina.com/custom/01c.html
