喝牛奶的注意事项，你了解吗？
喝牛奶也需讲方法
牛奶是一种营养丰富的食品，它有多种有机成分，牛奶中的蛋白质含量高，还含有人体必需的氨基酸，其他营养素的含量亦十分丰富。但饮用牛奶要讲究科学，否则营养成分不但得不到充分利用，还会对身体带来不利的影响。具体要注意以下的事项：
袋装奶要加热
牛奶极有利细菌繁殖，是细菌的天然培养基。袋装奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，所以袋装奶中残留有细菌，这部分细菌在适宜的温度下繁殖极快。因此，喝袋装奶必须煮开了再喝，如果奶袋鼓胀则应丢弃。
不要空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动加快，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
与食物搭配要得当
牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，则对身体大有益处。
早晚喝牛奶为宜
经验表明，喝牛奶以早、晚为宜。因为清晨饮用牛奶能充分补充人体能量，使精力倍增；晚上睡前喝牛奶，具有安神功效，并可充分被消化吸收。
接近天然的鲜奶营养较全
并非高加工的牛奶营养都比鲜牛奶好。牛奶还是选用接近天然状态的为佳。因为经过多次加工，加入了多种其他成分，如微量元素或无机盐类等，这些东西人体并非必需，有时还会过量。其实喝些价廉物美的普通鲜奶，便可以补充人体所需的营养素了。
糖过多过少都不好
一般的鲜牛奶，在给孩子喝之前，需要加糖，每100毫升加5~8克糖即可，过多容易导致腹泻，过少也会造成热量不足，影响身体发育。
还要适当补充钙剂
虽然牛奶中的钙含量较高，但由于奶中的钙磷比例不恰当，导致人体对牛奶中的钙的吸收不充分，所以，虽然有的人长期饮用牛奶也会发生缺钙，若适当补充钙剂，可以防止佝偻病。广东省妇幼保健院儿科博士常燕群
参考资料：http://bbs.jsjlcc.com/dispbbs.asp?boardID=30&ID=2329
http://wf66.com/page/200510/3354EC888.ht
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参考资料：http://wf66.com/page/200510/3354EC888.ht
