超市里只有冰鲫鱼,想喝鲫鱼汤,不知能不能做?
能吃,不过太腥了.你想吃,可先将鱼化了,在用铁锅少放些油煎了.趁热锅大火加入开水(可多放些水).很快你会看到汤是白色的.在向汤中加入姜片.料酒.白糖.精盐少许改用小火盖上锅盖,燉十五至二十分钟再根据自己的口味加入一些胡椒粉(如不咸可再加入点精盐),出锅前加入葱么.香菜么.出锅.能啊,不过就是味差了点。想喝美味的,还是选活鲫鱼
一般都煎着吃。
用活的
你可以到市场里买活的,做出的汤即新鲜有营养。冻的就不如新鲜的做出的口感好,但还凑合。
能做,难吃。
当然可以做。
把鲫鱼切成片,放些姜片、皮蛋、香菜,虽然是冰鲫鱼,味道依然会不错。
但要做鱼汤,最佳选择还是新鲜的鱼。
可以做,但是比起活的来味道差多了
当然可以
千万别做鱼汤,冻鱼做鱼汤味道真是怪极了!
能,我就做过,味道还可以
能啊
可能味道不是最新鲜的
谁让你嘴馋呢
味道不怎么样,
你可以把鲫鱼泡在冷水里解冻的。往水里点一点牛奶和醋,味道能稍微好一点
可以