微波炉能做出面包么?我只做出过蛋糕,而且效果还可以。不论风味特色,最基本的蛋糕是面粉、鸡蛋、糖三样大约以1:1:1比例,1)鸡蛋只用蛋清,打到泡沫能让筷子立着,太累,用打蛋机比较好,但是谁家没事天天做蛋糕?一时新鲜,玩而已。2)面粉白糖没什么特殊的,只是千万别用水和面,也别加油,呵呵~3)容器要刷薄薄的一层油免粘,要是没有薄纸杯做成一个个的就只好用大家伙了,跟传说里傻媳妇蒸的大馒头差不多,还裂的沟壑纵横的,:)4)想烤的话蛋糕表面还要刷一两次糖浆。。。
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