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什么是三平汁?不知道跟味噌汤有..

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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秋天是鲑鱼洄游产卵的季节，此时捕获的鲑鱼最为肥美。整只鲑鱼包括内脏豪迈的用味噌汤予以大块烹煮，加上马铃薯、胡萝卜、白菜、玉米、洋葱等蔬菜增加鲜甜味，就是一锅北海道着名的乡土料理「三平汁」。

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