什香菜要怎么做?

什香菜 材料：黄秋葵5根新鲜小香菇(小)10朵金针菇150公克肉丝50公克鲍鱼菇 150公克鹑蛋12粒红萝卜丝30公克调味料：ａ盐，3/4茶匙ａ味精，少许ａ胡椒粉，少许糖，1/3茶匙地瓜粉，1/2汤匙油，１1/2汤匙麻油数滴做法：１．黄秋葵以滚开水烫过,切成1公分宽小圆块。２．香菇及鲍鱼菇烫软,鲍鱼菇切成直条状。３．起油锅,炒金针菇,炒软后淋下一杯水,再将香菇、肉丝、鲍鱼菇、鹑蛋、红萝卜及黄秋葵加入同煮片刻,加调味料ａ,再以调水的地瓜粉勾芡。４．盛起,淋数滴麻油即成。

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