红毛苔 红毛苔是海藻类的一种﹐生长在海面突出石之岩壁上﹐每年冬季经潜水伕辛苦采收﹐似发菜﹑遇水红似血色﹐含有丰富的碘质﹐对血毒脱发和甲状腺病等极有疗效﹐ <神农本草>记载能清血热﹐除水肿﹑利小便。经现代化学分析﹐其所含的矿物质为陆上植物的十倍到十二倍﹐红毛海苔生产于乌坵﹐素食朋友常用在滋补血液﹐尤其坐月子的妇女是不可少的食疗菜肴之一﹐红毛苔处理的时候﹐不能用水洗﹐因其如细发﹐若没有很精细的漏斗﹐无法滤干水分去除沙质。一般处理从买回来时﹐把红毛海苔细心的撕开﹐去除杂质让其膨松﹐再用盘子摊开使细沙能去除﹐再作进一步处理。 红毛苔特有之功效 1.造血﹑生血﹑补血﹐帮助血液循环。 2.防止钙流失﹐强化骨骼。 3.预防胃虚﹑胃寒﹑保护胃壁。 4.润饥﹑黑发。 红毛苔营养成份介绍﹕(每100g) 矿物质30.5% 蛋白质 35.5% 碳水化合物 11% 维生素b2 14.1ppm 粗矿质 35.5% 铁质 20 维生素b1 3.3ppm 维生素b6 10.1ppm 粗纤维 2.7% 钙质 0.9 维生素e 0.05u