先把吴郭鱼煎熟在用盘子盛起来~锅子在热油加佐料(蒜,葱,辣椒)下去爆香,然后在把煎熟的吴郭鱼放进去~加酱油和冰糖(一般的糖也可以)和水..等它滚烫了在关大火开小火让那些调味料慢慢入进鱼肉里面~起锅起再洒上少许的葱花.爆香佐料部分:蒜拍一拍在切碎.葱切在白色部分,绿色部分等起锅时在撒辣椒切碎....敢吃辣的就一起下锅..不敢吃辣的等爆香好了要放鱼之前在放下去炒一下就好...吴郭鱼煮汤也很不错唷~我们会用竹笋腌好的酱料下去一起煮~蛮好吃的喔竹笋腌好的酱料，煮伺目鱼也蛮好吃的你可以试试看~~。
糖醋或红烧都很好吃 如果煮汤会有土味~~而且姜要多放一点才能压住腥味
吴郭鱼的料理方法 糖醋,超好吃,掰
