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生“西红柿”能吃吗？

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。 生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

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