材料:10蚊左右免治牛肉(免治牛肉就系绞碎牛肉啦)鸡蛋一只一杯米(量米杯)调味料:3茶匙 生粉2汤匙 生抽1汤匙 油 2茶匙 糖 12汤匙 水 烹调方法:1. 米洗净,隔去水份。 2. 将米放煲内,注入水份,加盖煮饭。 3. 牛肉拌入调味料至均匀。 4. 当饭煮至水份快收乾(约15分钟) 将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。 5. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。 6. 豉油汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。 7. 豉油汁: 生抽 3汤匙,老抽 1汤匙,糖 1茶匙,水 4汤匙
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材料:10蚊左右免治牛肉(免治牛肉就系绞碎牛肉啦)鸡蛋一只一杯米(量米杯)调味料:3茶匙 生粉2汤匙 生抽1汤匙 油 2茶匙 糖 12汤匙 水 烹调方法:1. 米洗净,隔去水份。 2. 将米放煲内,注入水份,加盖煮饭。 3. 牛肉拌入调味料至均匀。 4. 当饭煮至水份快收乾(约15分钟) 将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。 5. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。 6. 豉油汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。 7. 豉油汁: 生抽 3汤匙,老抽 1汤匙,糖 1茶匙,水 4汤匙