大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面,逐只打下鸡蛋,每边放一只。2、以牙签刺破蛋黄2次,蛋白数次,大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置。
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大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面,逐只打下鸡蛋,每边放一只。2、以牙签刺破蛋黄2次,蛋白数次,大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置。