请问~如何炒面才好吃?

重点是炒出来的面水分不能太多,跟配料有什么没有关系,只有肉丝跟酱油也可以炒出好面的,水分太多会影响口感,炒出来的面略带水分就是最好吃的状态。

1.热锅 2.放油 3.放入配料 4.放入面 5.加入酱汁及调味料 6.大火快炒 7.起锅。

把面先用乐水烫过,加红萝菠,和香菇,先下去炒再把之前烫过的面放下去一起炒,差不多快好的时候在加点酱油和香油还有水,真的很好吃喔!!也可以加沙茶酱,你试试看因为我主给家人吃家人都说不错。^^

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