沙锅饭，怎么做？

沙锅饭材料：白米200克，洋芋一个（去皮），鸡腿肉160克，蘑菇两朵，洋葱半颗。水和鲜牛奶各120CC调味料：盐、胡椒粉适量。做法：1.白米洗净浸泡30分钟，鸡腿肉、蘑菇、洋葱、洋芋切丁。用腌料将鸡腿肉腌过。将洋芋丁用油炸成金黄。2.用油将鸡肉、洋葱、白米炒香，放入水和鲜奶，加入盐和少许胡椒煮到水干。3.加入鸡肉丁及洋丁在沙锅中，小火焖煮10分钟即可。