好
最明显的作用是疏通肠道
韭菜含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素３．１２毫克、维生素Ｂ２０．０９毫克、维生素Ｃ３９毫克、钙８４毫克、磷４３毫克、铁８．９毫克、可食纤维１．２克，此外还含有较多的脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。
韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压；韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人体吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外，中医认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
所以经常食用韭菜对身体好
好。
