习惯了,从小就那样吃,觉得是必不可少的
传统问题
面食习惯其实也并不是所有的北方地区,比如说东北就还是以大米为主的
因为东北产好大米啊
面食习惯是历史形成的.
华北,华东,西北地区自然环境相对恶劣些,较少种植水稻,自然吃面就会多.
尤其像西北地区,很少吃米.
另外北方气候寒冷,面食保温性好，
北方蔬菜少,做面食经常可以省去做菜.
还有很多我现在一下想不到的,比如说面食出数,经饱,方便,省钱,省时间...
南方北方人外形的差异是历史,遗传形成的,与饮食肯定有一定关系,
但是绝不是什么决定因素.不要一概而论.
我也看到很多南方人在北方生活,很喜欢面食的.
