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蔬菜应怎样吃?是生吃营养还是熟吃呢

王朝干货·作者佚名  2011-12-17
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能生吃的话当然是生吃的好，因为蔬菜在加热煮熟过程中，很多营养成分会被破坏而丢失。但有些蔬菜是不能生吃的，还有就是生吃的话会增加细菌进入消化道而造成腹泻的机会。

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