保存鱼虾等水产品的最佳方法

不知道是不是科学，我们家是这样做的：

淡水鱼如果能养就养，实在养不下去了就杀了开膛，但是不要取出鱼鳃也不要刮掉鱼鳞！把鱼鳃里倒上二锅头之类的高度白酒，用保鲜膜把鱼整个裹起来，放在冷冻层一个月都没问题。

新鲜虾肉的保存也有绝招，夹在虾肉中间的黑色细肠子绝不能去掉，一旦抽掉它虾肉就不饱满了，而且口感也不新鲜。

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