酒是粮食发酵的,至于味道你可以尝一尝
国内的酒和国外的酒所用的原料是不同的,但终究一点都是可以食用的粮食和水果酿制的,所谓"酿制",就是将食物进行发酵,发酵的种类也不同,但通常是是在阴凉处,有的酒是使用酒曲发酵的,通常被叫做曲酒,这样的就后劲比较大,很多人都喝不惯.还有就国外的葡萄酒,是用新成的葡萄酿制的.这两种传统的酒种都是保存的时间越久,味道越甘甜,前面几位仁兄提到的酒味道中的辣是新酒的最突出表现,要是陈年的酒就是香醇更多些.
最后是新兴的啤酒,在中国的时间不长,但是却深受喜爱,发酵是必不可少了,但是啤酒是喝新的,我个人不是很喜欢,我想你可以问问其他人对他的看法,这种酒通常用的原料是麦子,还有的加入了水果,水果味道的酒不错,被叫做果啤,是一种好喝的汽水,这是我对果啤的评价.
参考资料：无
做酒的材料有很多种 你要问那种 最多的是 麦, 高粱 味道如何/那就要看个人喜好了