青椒
营养成分:含有糖类、纤维素、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素K、钙、磷、铁等。
食疗作用:青椒又名柿子椒,性温味甘,具有帮助消化、促进脂肪新陈代谢、养颜美容等功效,能预防动脉血管硬化、高血压、糖尿病、雀斑、黑斑等症状。另外,青椒中含有指甲和毛发生长所需的硒元素,经常食用可强化指甲、滋养发根。
注意事项:炒青椒应猛火快炒,不仅清脆可口,而且能大量保留养分。关节炎、类风湿性关节炎患者不宜多食。
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青椒
营养成分:含有糖类、纤维素、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素K、钙、磷、铁等。
食疗作用:青椒又名柿子椒,性温味甘,具有帮助消化、促进脂肪新陈代谢、养颜美容等功效,能预防动脉血管硬化、高血压、糖尿病、雀斑、黑斑等症状。另外,青椒中含有指甲和毛发生长所需的硒元素,经常食用可强化指甲、滋养发根。
注意事项:炒青椒应猛火快炒,不仅清脆可口,而且能大量保留养分。关节炎、类风湿性关节炎患者不宜多食。