锌是人体必需的微量元素,具有多种生理功能,当人缺乏锌时,会使机体免疫功能降低,生长发育停滞,伤口愈合减慢,性机能低下。孕妇如果缺锌,可导致胎儿宫内生长发育迟缓,先天性畸形或后天记忆差。
正常人血浆中锌的浓度为95~130微克/100毫升,每日需要锌10~15毫克。怀孕后的妇女血浆中锌的含量有所减少,往往处于正常值的低限或临界状态,就更需要补充锌,以利于分娩和母子健康。
妇女在怀孕期间,每天锌的需要量为25~30毫克,为安全起见,最好从含锌丰富的天然食物,如瘦肉、鱼、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中摄取。孕妇,尤其是接近产期的孕妇应该多吃这类食物。