经典的肠旺面
著名的花溪牛肉粉,广州也有分店
黔东南榕江地区的卷粉,米粉皮里包有很多炒熟的馅料:香菇、鱿鱼、瘦肉、莴笋、豆腐干、花生等
黔西毕节地区的臭豆腐,烤的方法很特别,像是一个反盖着的铁锅,豆腐就在锅底烤着吃
贵阳夜市常见的爆炒小龙虾
贵阳丝娃娃的制作材料
已经成形的贵阳丝娃娃
常见的贵阳小豆腐,很香,才0.15元一个
贵阳恋爱豆腐
烙洋芋巴,贵阳的小吃喜欢用干辣椒粉来蘸,不是很辣,很好味
米豆腐是用大米熬成粥再磨成浆,再象点豆腐一样点成米豆腐。也是贵州小吃之一。
吃上去不象豌豆粉那么爽口,但有点软软的米香味,还有一点碱水棕的味道。
要淋上陈醋和辣椒油拌均匀了才好吃。
凉面
参考资料:http://iask.sina.com.cn/